Cucina Schools.org elenca Le Cordon Bleu Institute of Culinary Arts e l’Art Institute di Pittsburgh come le migliori scuole di cucina a Pittsburgh , in Pennsylvania . Le Cordon Bleu si sta chiudendo nel 2012 , tuttavia, così le opzioni per futuri studenti restringere a tre scuole di cucina , oltre a vari corsi di cucina non professionali offerti attraverso negozi di alimentari, ristoranti e programmi di educazione della comunità non creditizi . Le Cordon Bleu

Con sedi situate in tutto il paese , Le Cordon Bleu prevede di chiudere la sua scuola di Pittsburgh nel 2012, non accetta più le domande di nuovi studenti , ma rimarrà aperta fino al già iscritti studenti finiscono la loro formazione . Considerato una delle migliori scuole di cucina del mondo , Le Cordon Bleu offre gradi di socio per gli studenti formati in americano e internazionale della cucina , forno e pasticceria , scienza dell’alimentazione , e l’ospitalità e la gestione . Molti laureati vanno a diventare chef e cuochi in ristoranti di alto rango .

Art Institute di Pittsburgh

Un collegio tecnico di quattro anni , l’Art Institute di Pittsburgh offerte certificato , socio e programmi di arte di grado del bachelor . I programmi culinari comprendono l’arte della cucina , arte culinaria , da forno e pasticceria , la gestione culinaria , e l’hotel e la gestione di un ristorante . A seconda della scelta di specialità , gli studenti possono studiare competenze coltello , cottura , pasticceria , cucina americana , placcatura e di presentazione , menu e gestione delle bevande , nutrizione , controllo dei costi , di sicurezza e di igiene in cucina , così come i vari affari , relazioni umane e capacità di leadership .

Community College della contea di Allegheny

Un collegio di due anni , il Community College di Allegheny County offre diplomi e gradi di socio nelle arti culinarie . Uno studente di arti culinarie allena per essere un cuoco o cuoco attraverso il lavoro di classe , attività di laboratorio e di un minimo di 300 ore di esperienza pratica . La scuola offre anche diplomi e gradi di socio in ristorazione , alloggio e gestione attività ricreative , così come corsi di cucina non creditizi attraverso il suo programma di educazione della comunità .

Bidwell Training Center

un collegio di due anni con programmi aziendali e la scienza della salute , Bidwell Training center offre un diploma in arti culinarie a qualificanti studenti . I corsi che compongono il programma di 45 settimane comprendono la preparazione dei cibi caldi e freddi , servizio ristoro , principi e metodi di cottura , forno , l’ospitalità e la gestione delle bevande , nutrizione e servizi igienico-sanitari . Laureati del programma di qualificarsi per le posizioni entry-level come cuochi , sous chef , panettieri , di finitura torta e tirocinanti direttore presso hotel , ristoranti , società di catering , mense , industrie di fast food , negozi di alimentari, country club e panetterie .