Molte ricette , soprattutto quelli per i prodotti da forno , dipenderà misurazioni accurate ingredienti per risultare corretta . Standard tazze misura secca e alcuni utensili di misura umide includono solo le misure standard americani per cucchiaini , cucchiai e tazze . Se una ricetta richiede gli ingredienti in peso , come once , è necessario convertire con precisione alle misure standard per garantire la vostra ricetta viene fuori a destra . Anche se il metodo è semplice , la conversione corretta dipende dal tipo di ingredient.Things Hai bisogno

Asciugare misurini

misurini

Wet misurazione tazze

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1

Determinare se l’ingrediente è asciutto , bagnato o un ingrediente varianza . Ingredienti umidi comprensivi di acqua , il latte , il burro e la maggior parte dei liquidi , mentre gli ingredienti secchi comprendono , la farina , lo zucchero , il sale e più secche , ingredienti imballati . Gli scostamenti sono principalmente sciroppo o spessi liquidi o interi ingredienti secchi come bacche o noci . Ad esempio , il miele o mandorle affettate molto diverse grammature e non seguono le regole di conversione generali .

2

Moltiplicare i grammi necessari nella ricetta del 6 per ingredienti secchi per determinare la quantità di cucchiaini necessarie . Ogni grammo di un ingrediente secco contiene 6 cucchiaini da tè , l’equivalente di 2 cucchiai o ½ tazza . Una ricetta chiedendo ½ oncia richiede solo 3 cucchiaini di ingrediente asciutto .

3

Usare la stessa linea guida per determinare la quantità di cucchiaini in un ingrediente liquido per convertire once a cucchiaini , ma l’uso un misurino bagnato invece di una tazza di misurazione a secco per importi superiori . Ogni oncia è uguale a 6 cucchiaini da tè o 2 cucchiai , mentre ogni due once uguale a ¼ di tazza in una tazza di misurazione bagnato .

4

Convertire ingredienti che variano dalla norma asciutto e bagnato solo se una scala non è disponibile . Ad esempio , 3/8 once di miele equivale a 3 cucchiaini . Un grafico di peso cucina può aiutare queste conversioni se una bilancia da cucina non è disponibile .