Nonostante quello che i vostri occhi vedono , lo zucchero in realtà non scomparirà quando viene mescolato con un liquido , ma lo fa sciogliere temporaneamente . Cristalli di zucchero sono costituiti da molecole a basso consumo energetico , e quando più alta energia – in varie forme – viene applicato a loro , diventano agitati e separata dalla forma cristallina . Le molecole di zucchero sono ancora nel liquido e , in effetti , può essere raccolto nuovamente semplicemente permettendo al liquido di evaporare . Molecole di zucchero separano più rapidamente in alcuni liquidi rispetto ad altri, a seconda della viscosità del liquido . Altri fattori , compreso il calore , anche causare lo zucchero a sciogliere faster.Things che ti serviranno

Zucchero

Liquid , Liquid Hot News ,

freddo Spoon

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zucchero sciolto si dissolvono più velocemente in liquido di zollette di zucchero , perché più della superficie del cristallo di zucchero è esposto al liquido . Per sciogliere cubetti di zucchero in modo più rapido , schiacciarli o romperli in piccoli pezzi prima di aggiungerli al vostro liquido .

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Lo zucchero si scioglie più rapidamente in un liquido caldo che in un liquido freddo , perché le molecole di liquido bollente sono più attivi quelli del liquido freddo . Per sciogliere il vostro zucchero in modo più rapido , riscaldare la vostra liquido in un pentolino o nel microonde prima di aggiungere lo zucchero

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Mescolare il liquido – . Caldo o freddo – con un cucchiaio per sciogliere lo zucchero più rapidamente . Mescolare il liquido aumenta esposizione della superficie dei cristalli di zucchero all’effetto abrasione del liquido che passano attraverso di esso .

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Se lo zucchero non continua per sciogliere, aggiungere più liquido . Liquido può raggiungere un punto di saturazione , in cui non c’è più spazio per le molecole di zucchero a occupare . Aggiungendo più acqua dà lo zucchero più spazio , e si dissolverà .