programmi di apprendistato Chef a community college biennali e scuole tecniche permettono aspiranti chef e professionisti del food- service per completare gli studi per una laurea culinaria , arti durante lo sviluppo di esperienza sul campo . Questi programmi si differenziano da altri programmi associate’s – laurea in arti culinarie soprattutto in che prendono un anno in più per completare , in media , e una maggiore enfasi è posta sul lavoro di apprendistato . Columbus State Community College

Situato nella capitale dell’Ohio e città più grande , Columbus , Columbus State Community College è iniziata nel 1963 come Columbus Istituto Tecnico . Programmi tecnici in una serie di aree accademiche , tra cui campi sanitari alleati , ingegneria e business , tra gli altri Oggi grado il pubblico di due anni le caratteristiche Community College di socio, il trasferimento , la carriera e . Ospitato all’interno Hospitality Dipartimento del college di gestione , lo chef – apprendistato importante combina lo studio in aula della Columbus State con la formazione in apprendistato sotto la guida di uno chef qualificati . Oltre a frequentare le lezioni una volta la settimana al college , gli studenti del programma completo 6.000 ore di formazione presso un ristorante, club o hotel nel corso di tre anni. 12 -quarter curriculum del programma combina corsi culinaria e ospitalità legate in classi quali i servizi di catering , cucina e garde manger internazionale.

Columbus State Community College

550 E. Spring St.

Columbus , OH 43215

614-287-5126

cscc.edu

Bucks County Community College

Bucks County Community College ha sedi in tutto il maggiore area di Philadelphia in Bucks County , Pennsylvania. Fondata nel 1964 , la scuola pubblica di due anni dispone di sei dipartimenti liberal – arts . Studenti in programma chef apprendistato Bucks County possono scegliere tra le concentrazioni di alimenti o di pasticceria. Il programma associate’s gradi di sei semestri richiede che gli studenti log-in 6.000 ore di formazione degli apprendisti supervisione con uno chef qualificati . Bucks County studenti chef di apprendistato anche prendere tali corsi l’alimentazione , la pianificazione buffet e pianificazione del menu , così come corsi obbligatori di formazione generale in inglese e storia .

Bucks County Community College

275 Swamp Road.

Newtown , PA 18940

215-968-8000

bucks.edu

Johnson County Community College

Fondata nel 1969 , Johnson County Community College si trova nel popoloso nord-est della città di Kansas Overland Park. Oggi, a due anni di college offre più di 50 corsi di laurea e certificati , nonché accordi con college e università che permettono agli studenti di trasferire i crediti ai programmi di baccalaureato locale. Programma chef di apprendistato di Johnson County dura tre anni e vi darà un grado del socio . Corsi come il risanamento food- service , contabilità dei costi ospitalità e fondamenti di cottura fanno parte del programma di studi , oltre a corsi di base come la composizione e elettivi ospitalità programma. Il programma include anche formale di formazione sul posto di lavoro attraverso un tirocinio regolamentata dalla federazione culinaria americana . Gli studenti sono tenuti a completare 6.000 ore di formazione in apprendistato sotto la supervisione di uno chef

Johnson County Community College

12345 College Blvd.

Overland Park , KS 66210

913 . . – 469-8500

jccc.edu