Microbiologia è lo studio dei microrganismi , come i protozoi , lieviti , batteri e virus . Gli scienziati Louis Pasteur e Robert Koch stabilito le basi della microbiologia come scienza nel 19 ° secolo con una serie di esperimenti e scoperte che coinvolgono la conservazione degli alimenti , la fermentazione e la produzione di antibiotici e vaccini . Anche se microbiologia è una scienza complessa , attraverso semplici esperimenti è possibile dimostrare l’esistenza di microrganismi , i loro effetti sull’ambiente circostante e scoprire fattori importanti per la loro sopravvivenza . Terreno benefici microorganismi

L’azoto è un nutriente importante per la maggior parte delle piante . Tuttavia, questo elemento si trova soprattutto sotto forma di gas nell’atmosfera . Le piante non possono assorbire l’azoto atmosferico , ma alcuni batteri che vivono nel suolo in grado di convertire l’azoto in azoto gassoso fisso , che le piante possono assorbire con le loro radici . Dimostrare l’importanza dei batteri azoto-fissatori per la coltivazione di piante di fagiolo utilizzando terreni con , e senza , questi microrganismi . Prendete un po ‘ terreno fertile da un giardino e fare due porzioni . Cuocere uno di loro in un forno a 400 gradi Fahrenheit per 10 minuti , per uccidere i batteri . Impianto tre semi in ogni campione di suolo e osservare la differenza durante il loro sviluppo .

Ottimali condizioni per la crescita di muffe

Tre fette di pane , un contagocce , acqua e plastica trasparente borse sono i materiali per questo esperimento . Utilizzando il contagocce , creare tre differenti livelli di umidità per le fette di pane . Ad esempio , due gocce per una fetta , sette gocce per un altro e 15 gocce per l’ultimo. Metteteli in sacchetti di plastica o panino separati, sigillo e l’etichetta , che indica il livello di umidità . Lasciarli nello stesso posto e osservare la crescita di muffe distinto nel corso del tempo . In alternativa , utilizzare lo stesso livello di umidità in tutti i campioni , ma metterli in ambienti con diversi livelli di luce , come la luce diretta del sole , buio completo e ombra , di osservare come la luce colpisce la crescita di muffe .

Agenti Decaying

microrganismi che vivono nel terreno sono importanti anche per riciclare la materia organica morta , accelerando il processo di decomposizione . Anche se più abbondante nel suolo , microrganismi decompositori si trovano ovunque , dalle viscere di animali per l’ aria. È possibile verificare i tassi di decomposizione in condizioni diverse . Inserire tre mele o altra frutta in ambienti distinti : in frigorifero , sul suolo del giardino e in una piastra a temperatura ambiente . Durante la due-quattro settimane , osservare come la temperatura , l’umidità e un maggior contatto con i microrganismi interferiscono nel processo di decomposizione .

Pane fermentazione

lieviti secchi usati per fare il pane sono microrganismi in uno stato latente , che diventano attive in presenza di acqua e fonti di carboidrati , come farina e zucchero . Poiché i lieviti utilizzano i carboidrati presenti nella pasta , producono anidride carbonica come materiale di scarto , che crea bolle che fanno lievitare la pasta . Per osservare la produzione di anidride carbonica del lievito , prima mescolare 16 oz di farina bianca , 4 cucchiaini . di olio e 1 tazza di acqua . Separare la pasta in due campioni . Aggiungere 3 cucchiaini . lievito secco in un campione e solo 1 cucchiaino. nell’altra. Mettere i campioni in sacchetti di plastica etichettati e osservare la differenza durante la fermentazione .