I bambini si divertono a lavorare su progetti scientifici corretti con argomento che li interessa . Progetti su caramelle pique non solo l’interesse degli studenti , ma offrono anche agli studenti una vasta gamma di scelte con cui sperimentare . Consultare le regole del vostro particolare fiera della scienza prima di lavorare con la caramella . Alcune fiere possono vietare gli alimenti del tutto , o possono limitare a portare in campioni solo il giorno della scienza fiera mostre. Fai Candy

Esperimento con diversi modi di fare rock candy . Test per vedere quale metodo crea grandi cristalli di zucchero il più veloce . Ad esempio , saturando la stringa nella soluzione di zucchero , e l’impostazione da parte per un paio di giorni , rende i cristalli di semi che consentono grandi cristalli a formare sulla stringa . Chiedi tester di gusto se possono notare le differenze di gusto o di tessitura tra le diverse ricette .

Melt Candy

Alcuni produttori di caramelle sostengono che il loro prodotto non si scioglie se si tiene in mano . Verificare l’affermazione esponendo caramelle a diverse temperature e osservando ciò che accade al di caramelle . Ad esempio , posizionare diversi pezzi di piccoli pezzi di cioccolato in frigorifero , diversi pezzi a temperatura ambiente , parecchie parti in finestra soleggiata e diversi pezzi in altri punti caldi . Prova quanto le caramelle si fondono vedendo quanta forza ci vuole per schiacciare la caramella aperto . Caramelle fuso potranno rompere facilmente quando viene premuto . Solido , caramelle unmelted sarà più difficile da premere . Si consideri l’espansione l’esperimento testando come diverse caramelle fondono — come gommose e dure caramelle — e confrontando le somiglianze e le differenze .

Taste prova

per saperne di più su papille gustative e olfatto delle persone , con esperimenti di gusto – test sulle caramelle aromatizzate . Chiedi tester gusto a pizzicare il naso e succhiare su un pezzo di caramelle che non hanno visto . Chiedi loro di identificare il sapore specifico utilizzando solo le loro papille gustative . Record indovinare se le modifiche del tester gusto , dopo qualche istante , e come precisa i diversi sapori sono . Confronta se assaggiatori più correttamente identificato un particolare sapore di caramelle , come il cocomero , oltre menta o cannella al gusto di caramelle .

Quando fare Peanut Brittle

La maggior parte di arachidi fragile indicazioni specificano che la ricetta non funziona in una giornata umida , dal momento che l’elevato contenuto di zucchero non si mescola bene nei giorni di oltre il 60 per cento di umidità . Prova rendendo croccante in un giorno asciutto , e poi un giorno umido , quindi confrontare ciò che accade durante il processo -candy fare , e come la caramella si rivela in un umido o un giorno asciutto . Dal momento che sarete confrontando i due risultati , seguendo esattamente la ricetta , soprattutto per quanto riguarda tempo di miscelazione , la temperatura e la quantità degli ingredienti . Seguendo la ricetta è esattamente importante per il processo scientifico complessivo .