Cosa succede a Bile Se bollire it

? La bile è un liquido giallo - verde prodotta nel fegato e conservato nella cistifellea . La sua funzione principale è quella di sciogliere il grasso durante il processo di digestione . Bile è fatto di acqua, sali e molecole organiche , come le proteine ​​. Quando bollito , bile evapora suo contenuto di acqua , mentre i sali e componenti proteiche solidificano , precipitando sul fondo . Bile Composizione

Anche se la composizione della bile può variare a seconda dello stato nutrizionale di una persona , generalmente più del 80 per cento della bile è l'acqua . Componenti principali di bile includono acidi biliari o sali , quali acidi colico e taurocholic ; fosfolipidi , proteine ​​e colesterolo . Bilirubina , un pigmento che dà il colore caratteristico di feci , piccole quantità di rame e di altri metalli , nonché sali inorganici , come sodio e potassio , si trovano anche in bile .

Biliari Funzioni

la bile viene rilasciato nell'intestino tenue , dove svolge un ruolo fondamentale nella digestione e l'assorbimento dei grassi e vitamine che sono solo solubili nei grassi . Oltre ad aiutare la digestione , la bile svolge anche prodotti di scarto , quali bilirubina , che vengono eliminati con le feci . La bilirubina si forma nel fegato durante la ripartizione delle vecchie cellule del sangue .
Bile produzione e la secrezione

speciali cellule chiamate epatociti producono e secernono la bile in piccolo tubi o canalicoli , che sono collegati a condotti più ampi . Negli esseri umani e la maggior parte delle altre specie animali , un piccolo organo chiamato negozi colecisti e concentra la bile finché non viene rilasciato nell'intestino , durante la digestione . L'acqua viene assorbita e la bile si concentra cinque volte quando nella cistifellea .
Condizioni anomale

Il colesterolo contenuto nella bile nella cistifellea può creare grumi , che sono chiamati calcoli biliari . La chirurgia è una procedura comune per rimuovere queste pietre , che può causare dolori addominali . Se il fegato interrompe la produzione di bile , l'intestino non può assorbire grassi e molte vitamine liposolubili , causando una condizione chiamata steatorrea . I sintomi principali di steatorrea includono feci bianche , grigiastre e grassi e carenza nutrizionale .