Che Scioglie olio

? Petroleum contiene diversi tipi di olio , come l' olio combustibile e lubrificanti. Altri oli provengono da sostanze vegetali , come olio di oliva , olio di palma e olio di canola . Nessuno di questi oli mescolare con acqua a temperatura ambiente , ma si dissolvono in molti solventi organici . Polarità

Alcune molecole presentano una proprietà elettrostatiche chiamato polarità. Un'estremità della loro molecole ha una carica positiva e l'altra estremità ha una carica negativa . In generale , le sostanze polari si sciolgono in solventi polari , come l'acqua . Tuttavia , gli oli non hanno polarità , così si sciolgono in solventi polari .
Benzina

benzina contiene molte diverse sostanze non polari , come l' esano , eptano e ottano . Benzina scioglie efficacemente oli e persino grasso. Esano , isolato dagli altri componenti della benzina , serve come solvente per oli vegetali , come l'olio di arachidi e olio di soia .
Tetracloruro di carbonio

Il tetracloruro di carbonio molecola costituita da quattro atomo di cloro uniti con un singolo atomo di carbonio . Cloro spesso forma composti polari . Tuttavia , in tetracloruro di carbonio , l'atomo di carbonio è al centro della molecola , mentre gli atomi di cloro si posizionano in modo tale che nessuna parte della molecola di tetracloruro di carbonio è più elettronegativo qualsiasi dei suoi altri lati . Come risultato , tetracloruro di carbonio agisce come una molecola polare e dissolve gli oli .
Due sostanze non polari

Alcuni solventi organici come acetone e di etere etilico , contiene ossigeno elettronegativo come parte della loro composizione molecolare . Tuttavia , il singolo atomo di ossigeno di acetone è attaccato al carbonio centrale di una catena di tre atomi di carbonio , e l'atomo di ossigeno singola in etere dietilico occupa il centro di una catena a due atomi di carbonio su entrambi i lati . A causa della posizione centrale di ossigeno , né acetone né etere etilico è una sostanza polare , ed entrambi si dissolvono efficacemente oli . Acetone serve come ingrediente di preparazioni commerciali progettati per eliminare l'olio in eccesso dalla pelle grassa .
Benzene

benzene , un componente del petrolio , ha la formula chimica C6H6 . I suoi sei atomi di carbonio formano un anello . Poiché legami carbonio - idrogeno hanno polarità , benzene è un composto non polare che dissolve efficacemente oli . Serve come solvente di estrazione di olio da scisto . Altri solventi organici, quali etere etilico e acetone , servono allo stesso scopo .
Supercritico Acqua

In condizioni normali , l'acqua non si scioglie l'olio . Tuttavia , le proprietà di cambio d'acqua quando sottoposti a temperature e pressioni elevate . Quando l'acqua raggiunge la temperatura di 374 ° C e una pressione di 218 atmosfere , diventa acqua supercritica , secondo Yokohama University. In queste condizioni estreme , l'olio si scioglie in acqua . Acqua supercritica serve come solvente per raffinazione di oli pesanti .