Come ottenere un Cutter scheda Journeyman Carne

frese a base di carne sono responsabili per il taglio , il taglio e la preparazione di varie carni per i consumatori e punti vendita al dettaglio . La formazione per questa professione può essere fatto sul posto di lavoro o attraverso vari corsi offerti a community college o da organizzazioni come alle 4 - H . Non c'è il certificato di un operaio , di per sé ; l'equivalente è un grado di socio di due anni . Le persone che iniziano come tagliatori di carne sono idonei a favorire le loro carriere come gestori di impianti di lavorazione della carne , ispettori delle carni governativi e distributori all'ingrosso . Secondo il Dipartimento del Lavoro degli Stati Uniti , lo stipendio medio per un taglio di carne a partire dal 2010 è stato 30.270 $ all'anno . Istruzioni
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Guadagna un diploma di scuola superiore o GED . Anche se non è un requisito per un taglio di carne per avere elevato standing scuola , i datori di lavoro tendono ad aggrottare le sopracciglia a coloro che non lo fanno . Se siete ancora a scuola , prendere lezioni che sono legati al servizio al cliente , competenze informatiche e la cucina .
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acquisire una certa esperienza pratica attraverso la formazione on - the-job . Cercare di ottenere un lavoro estivo in un negozio di macelleria o nella sezione carne supermercato . Imparare le abilità di taglio di carne di base , come la rimozione di osso e modellare semplici tagli di carne .
3

fare un apprendistato presso un macellaio con esperienza . Side - by-side Lavorare con un macellaio che tiene un grado di socio in taglio di carne vi darà bordo di un insider . Prendere appunti e fare domande .
4

seguire i corsi --- controllare i community college e 4 - H Club --- sulla cura a base di carne , le operazioni di business di base e il controllo delle scorte . La più ampia la base educativa su taglio di carne , meglio è .
5

iscriversi ad un programma di grado di socio in un college . Anche se un certificato non è richiesto di essere un cutter di carne , ti dà ulteriore credibilità quando si applica per i lavori . I corsi in programma taglierina carne comprendono la valutazione delle carcasse , servizi igienico-sanitari , prodotti a base di carne specialità e tecniche di lavorazione della carne .