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Attenti alla salute Scuole di Cucina Preso dalla parola cinese per " grande" e la parola greca per " saggezza ", la Sophia Institute Tai combina pratiche di guarigione da Oriente e Occidente . A partire dal 2011 , uno dei programmi includono il Master of Science in nutrizione e salute integrativa , un programma di due anni , 47 - credito che prevede la formazione in nutrizione olistica , cibi integrali cucina e altro ancora. Gli studenti imparano i ruoli fisici , culturali , medicinali e spirituali della nutrizione e degli alimenti in salute e laureati sono preparati per le carriere nel campo del benessere e della nutrizione . Tai Sophia Institute 7750 Montpelier Strada Laurel , MD 20723 410-888-9048 ext . 6647 tai.edu Programma di formazione dello Chef rappresenta un modo dell'Istituto Natural Gourmet può aiutare a ottenere pronto per una carriera in settori come panetterie , centri benessere , cucina privata , ristoranti e scrittura cibo --- tutte con cibo creato per il benessere e la salute . Alcuni dei curriculum di 100 ore comprende imparare a preparare il cibo per aiutare a prevenire le malattie , imparare a cucinare cibi biologici , alimenti di soia , verdura e cereali integrali in una vasta gamma di ricette , così come le classi in Ayurveda , nutrizione e macrobiotica occidentale . Il venerdì sera , avete la possibilità di partecipare con altri studenti nella preparazione di un pasto vegetariano di tre portate presentato in un lume di candela sala da pranzo per i visitatori e newyorkesi . Istituto Gourmet Natural 48 West 21st St. 2 ° Piano New York , NY 10010 212-645-5170 a partire dal Wisconsin nel 2005 e trasferirsi in Connecticut nel 2008 , Ponti Healthy Cooking School offre corsi non creditizi in salute e nutrizione , concentrandosi su studenti con basso reddito a moderata . Ponti fornisce alla comunità Wellness Skills Education , che insegna oltre 1.000 diverse classi e presentazioni di cucina . Anziani a basso reddito nella comunità anche beneficiare di sostegno educativo Bridges ' mentre imparano come la nutrizione , cibo prodotto localmente e la corretta preparazione del cibo può aiutare a controllare la loro salute . Ponti sani 346 Main St. S Woodbury , CT 06798 203-266-4331 bridgeshealthycookingschool.org Fondata nel 1984 da Gabriele Kushi , BFA , MEA , CHHC , AADP , di Kushi cucina , una scuola di alimenti cucina naturale e macrobiotica centro , offre corsi non creditizi due volte l'anno in salute olistica , macrobiotica e alimentazione naturale . Lezioni settimanali includono materiali di studio , cucina naturale e cibi integrali , esercitazioni e degustazioni . Di Kushi Kitchen offre anche programmi di studio a casa a lunga distanza , che comprende sessioni di consulenza private con Kushi , di ricerca e di alimenti come vegetariani, vegani , macrobiotici e dosha ayurvedico olistico e nutrizionale . di Kushi Kitchen Minneapolis e St. Louis Park , MN kushiskitchen.com Altro nella formazione continua
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