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Corsi pasticcera professionali Un corso base - torta facendo inizierà con i passi necessari per cuocere una deliziosa torta . Imparerete gli ingredienti giusti da utilizzare , gustose ricette e l'atmosfera ottimale in cui mescolare e cuocere la vostra torta . Dopo i dolci sono fatti , potrete imparare i passi base per glassare e decorare torte dall'aspetto professionale . Questo include la miscelazione glassa , glassa suggerimenti per ottenere una finitura liscia , la colorazione e la tintura delle glassa e semplici disegni, come fiori, stelle e lettere . un corso - torta rendendo più avanzata è un ampio focus su ghiaccio e il design . Questo tipo di corso presuppone che già hanno le competenze per cuocere la torta e possibile gelo esso . Un corso intensivo di glassa insegnerà intricati disegni di fiori , come gigli e viole del pensiero , disegni Basketweave e altri trattamenti dettagliate confine , come l'edera . un corso - torta fare fondente è un diverso tipo di glassa avanzata e classe glassa . Corsi fondente presuppongono anche che si sa come cuocere la torta e in grado di eseguire le competenze di base di decorazione . fondente è una spessa tipo di glassa zuccherina che viene prima rotolato su una superficie piana e poi trasversalmente la torta e pressato in posto . Come glassa , fondente può essere colorato e tinto ma richiede l'abilità di esperti per ottenere un colore uniforme . Una volta ottenuto il colore desiderato , ci vuole anche una grande abilità per imparare a formare uniformemente intorno alla base della torta . Fondente può essere fatta anche in diverse decorazioni e abbellimenti , come archi , fiori e altri disegni . Un corso - torta nuziale facendo si concentreranno su disegni estremamente eleganti . Questo è per l'artista torta di livello avanzato che sa come lavorare con torte e diversi frostings e ha mostrato il talento per la creazione di bei disegni . Corsi Torta nuziale vi insegnerà sguardi complicati come il pizzo , utilizzando zucchero tirato e freestanding ponti glassa per creare disegni 3 - D . Poiché i materiali per torte nuziali sono generalmente di alta qualità e contengono più di un livello , questi dolci sono più costosi da fare, così si dovrebbe treno solo per se siete serio circa il commercio . Questo tipo di corso si focalizza più sulla torta si che il disegno sulla parte superiore . Imparerete diverse ricette per impressionare i clienti in un ristorante e l'arte della cottura perfettamente , utilizzando i forni commerciali . Altro nella formazione continua
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