Semplice funzione di glutammato

La maggior parte delle persone conoscono il glutammato come glutammato monosodico , o MSG , un esaltatore di sapidità . E così è . Tuttavia , una funzione semplice ma più importante di glutammato è il suo ruolo come principale neurotrasmettitore eccitatorio nel cervello . I neurotrasmettitori sono sostanze chimiche nel cervello che permettono la trasmissione di segnali da un neurone all'altro . Neuroni eccitatori sono neuroni che possono attivare alcune cellule , a differenza di neuroni inibitori , che fanno il contrario. Il glutammato è particolarmente importante per tali funzioni come la memoria e l'apprendimento . La maggior parte dei neurotrasmettitori comuni
glutammato è importante per l'apprendimento

Il corpo contiene molti neurotrasmettitori diversi , come la serotonina , che regola funzioni come il sonno e l'appetito . ; e acetilcolina , che è legato alla nervi motori e muscoli ; tuttavia , nessuno è così comune come il glutammato . Quasi la metà dei neuroni nel cervello sono eccitati o attivato dal glutammato , e, secondo un articolo di Niels Chr. . Danbolt del Centro di Biologia Molecolare e Neuroscienze , glutammato ", è coinvolto in molti aspetti della funzione normale del cervello , tra cui la cognizione , la memoria e l'apprendimento . "
Come Funziona

il glutammato funziona come un neurotrasmettitore legandosi alle cellule che possiedono i ricevitori del glutammato . Questo accessorio innesca le proteine ​​nei ricevitori per attivare e iniziare a lavorare . Questi recettori del glutammato si trovano praticamente ovunque nel corpo , ovunque ci siano cellule nervose e cellule gliali . Le cellule gliali sono cellule che proteggono e sostengono le cellule nervose . Glutammato ha plasticità sinaptica , che significa che è in grado di modificare la forza della sua risposta a seconda di ciò che viene utilizzato per . Questo è uno dei motivi per cui è necessario per altre funzioni cognitive di apprendimento e .
Discovery

Anche se la funzione di glutammato come neurotrasmettitore era noto alla comunità scientifica dal 1950 , è stato solo intorno alla seconda metà degli anni 1970 che gli scienziati si resero conto che il glutammato è il principale neurotrasmettitore eccitatorio del sistema nervoso centrale . Il glutammato è stato conosciuto per essere un amminoacido e necessario per funzioni quali la sintesi delle proteine ​​e per la produzione di energia, quindi è venuto come una sorpresa per molti che la sua funzione più importante è stato come un neurotrasmettitore .
Tossicità < . br>
Troppo glutammato può essere tossico

Sorprendentemente , per una sostanza chimica che viene utilizzata per tante funzioni del corpo e del cervello , il glutammato può essere tossico per i neuroni ; troppo della sostanza li distruggerà . Molte malattie come il morbo di Lou Gehrig sono causati perché troppo glutammato è stato prodotto nel corpo , secondo PubMed . Altre afflizioni come la testa e le lesioni del midollo spinale e alcuni sequestri sono stati collegati a troppo glutammato . Molti ricercatori stanno studiando modi per ridurre gli effetti di un eccesso di glutammato nel corpo .