Come fare il formaggio Mold

Mold , un fungo che cresce sul cibo , può essere una ragione per scartare generi alimentari . Muffa si sviluppa da spore che atterrano sul pane umido , frutta o altro cibo . Le spore crescono e si riproducono , fino a quando l'oggetto è coperto di muffa . Ma , non tutti gli alimenti deve essere gettato via quando si sviluppa la muffa . Alcuni tipi di formaggi , come il Roquefort , sono conditi da muffe . Lo stampo matura il formaggio . Eppure , la muffa , anche in Roquefort che è commestibile per gli esseri umani , può essere tossico per pets.Things che ti serviranno
vaso CheesePlastic bagGlass con lidPenicillium roqueforti o spore di P. roqueforti

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1

Guarnizione formaggio in un sacchetto di plastica con l'umidità , e lasciare in frigorifero . Questo renderà la muffa formaggio , ma mangiare questo tipo di muffa è pericoloso , anche se è un formaggio Roquefort o comunemente associato con la muffa commestibile .
2

tuffo di formaggio in acqua , e posto in un barattolo di vetro e fissare il vaso con un coperchio . Questo è usato per fare la muffa come un esperimento educativo per i bambini . Il formaggio è da osservare , e non mangiato . Gettare il barattolo non aperto via quando l'osservazione è finito .
3

Inject Penicillium roqueforti o P. roqueforti spore di formaggio per fare Gorgonzola , Stilton , Roquefort o formaggio bleu .

4

Aggiungi Penicillium dal formaggio che si desidera duplicare la cagliata , quando fare il formaggio . Fori di aerazione devono essere inseriti , per consentire all'aria nel formaggio . Uno strumento sterilizzato deve essere utilizzato , in modo da non introdurre contaminazione batterica . La temperatura dovrebbe essere mantenuta intorno a 10 gradi C con il 70 per cento di umidità .