Progetto Multiculturale Cucina

Cucina rappresenta il collante di molte tradizioni che tiene le famiglie e le culture insieme . Jean Anthelme Brillat - Savarin , autore del classico culinario " La fisiologia del gusto " , ha scritto nel 1825 , "Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei ". Abitudini alimentari definiscono riunioni di famiglia, celebrazioni di festa e occasioni speciali come i riti religiosi , le nascite , matrimoni e funerali , in tutto il mondo , fornendo un'esperienza condivisa che crea e sostiene legami di relazione tra persone o gruppi . Un progetto di cucina multiculturale può aiutare le persone a superare le barriere culturali e imparare ad apprezzare le diverse tradizioni dei diversi patrimoni . Mangiare Around the World Union

Un festival di degustazione multiculturale permette cultura partecipanti l'esperienza attraverso il cibo . Reclutare volontari provenienti da diversi paesi in tutto il mondo per cuocere i cibi tradizionali del loro paese d'origine in quantità di massa per tutti di provare . Includere i paesi del Nord e Sud America , Australia, Asia , Africa ed Europa . Decorare le tabelle con decorazioni tradizionali dei paesi la cui cucina è essere presenti . Incoraggiare i volontari e partecipanti a vestirsi in costumi culturali . Riprodurre musica - dal vivo o registrate - che rappresenta le culture in mostra per creare un vero e proprio ambiente multiculturale che dà il tono e il tema del partito. Su una scala più piccola , si può tenere una cena di famiglia che dispone di cibo da diverse culture diverse .
Global Garden

In molte culture , il supermercato non è facilmente accessibile o anche a disposizione. Mangiano quello che possono aumentare o coltivare in giardino . Ogni tradizione culinaria ha ingredienti firma e sapori . Fate una lista di piatti provenienti da diversi paesi che si desidera cercare di identificare quegli ingredienti che si può crescere . Li pianta nel tuo giardino e quando è tempo di vendemmia , invitare parenti e amici a una festa etnica. Per più divertente , invitare colleghi cuochi per un giorno cucinare e preparare i piatti insieme prima di sedersi a godersi la festa multiculturale .

Family Food Traditions

Ogni la famiglia ha le proprie tradizioni alimentari e le preferenze che definiscono la sottocultura all'interno della famiglia . Invito diverse famiglie per una cena alla buona festa dove ogni famiglia porta alcuni dei loro favoriti familiari firma da condividere. Un'altra opzione è quella di organizzare una cena progressiva dove gli ospiti danno appuntamento di casa in casa godervi le ricette di famiglia in ogni posizione ; o di tenere una serie di cene dove ogni famiglia prende una svolta hosting e nutrire le altre famiglie che utilizzano "segreti" ricette di famiglia .
Multiculturale ricette

Dopo aver assaggiato tutto la deliziosa famiglia e le ricette culturali , è senza dubbio avere un po ' che si desidera ricordare e provare di nuovo . Assemblare le tue preferenze in un libro di cucina multiculturale e impegnare per una facile consultazione . Effettuare copie extra da condividere con gli altri golosi multiculturali .