Come fare in casa colla fuori di latte per un progetto Science

latte contiene caseina , una proteina che viene utilizzato nella produzione di colle, vernici e materie plastiche , nonché alcuni prodotti alimentari . Se si riscalda il latte e aggiungere un acido , come l'aceto , si causerà una reazione chimica per cui la caseina separa dalla componente liquida del latte . Quando si aggiunge una base , come il bicarbonato di sodio , per la caseina estratta dal latte , l'acido è neutralizzato e il risultato è un adesivo liscia che può essere utilizzato per il legno e paper.Things che vi serve
Una tazza non- grassi del latte
bicarbonato di sodio
misurini
Casseruola
Spatola o vernice agitatore
1/3 tazza di aceto bianco
Bicchiere di vetro
Bowl
Buratto
carta asciugamani

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1

Versare il latte in una casseruola e scaldarlo leggermente . Aggiungere l'aceto e mescolare . Dovreste vedere i solidi iniziano a formarsi. Se necessario , aggiungere una piccola quantità di più l'aceto, continuando a mescolare . I solidi dovrebbero continuare la formazione e iniziare a depositarsi sul fondo della pentola .
2

Togliere la pentola dalla fonte di calore e lasciare raffreddare il composto . Continuare a mescolare come si raffredda, finché i solidi non si formano . Telo la garza sopra la parte superiore del bicchiere di vetro e spingerlo verso il basso nel bicchiere per formare una depressione arrotondata che è diversi centimetri di profondità . Lentamente filtrare il contenuto del vaso attraverso la garza e nel bicchiere . I liquidi , o siero di latte , passeranno attraverso la stoffa , mentre restano i solidi , o cagliata , .
3

Premere verso il basso la cagliata con un tovagliolo di carta per rimuovere l'umidità in più . Metterli in una ciotola ed aggiungere qualche cucchiaio di acqua . Lavorare l'impasto fino a quando i grumi di cagliata cominciano a dissolversi e fondersi con l'acqua . Aggiungere due cucchiaini di bicarbonato di sodio e continuare a mescolare fino ad ottenere una colla che è liscio e privo di grumi .