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Perché il guscio di un uovo Sciogliere quando viene messo in aceto ? Prendete un uovo crudo e trasferirla in un vaso o altro contenitore abbastanza in profondità per immergere l'uovo è completamente liquido. Versare aceto sopra l'uovo finché non è coperto . Vedrete formazione di bolle sul guscio dell'uovo . Coprire il vaso e metterlo in frigorifero per 24 ore . Rimuovere con cura l'uovo dal vaso utilizzando aa cucchiaio duro e sostituire l'aceto nel vaso . Mettere l'uovo di nuovo nel vaso e coprire di nuovo . Mettere il barattolo in frigorifero , e attendere altre 24 ore . Prendete il fuori uovo e risciacquare bene . Avrete un uovo trasparente senza guscio , solo una sottile membrana . L' uovo in esperimento aceto può essere effettuata anche con un uovo sodo . Far bollire un uovo per 10-12 minuti fino a quando non è hard- boiled . Mettere l'uovo in un barattolo , coprire con l'aceto , e coprire il vaso . Mettere in frigorifero per 24 ore , quindi sostituire l'aceto . Lasciate che il sit uovo nella nuova soluzione di aceto nel contenitore coperto per almeno 24 ore ( potrebbe richiedere un paio di giorni ) . Dopo si prende l'uovo fuori e risciacquare , troverete che il guscio è dissolto , e che i rimbalzi d'uovo . eggshells contengono carbonato di calcio , che reagisce con un acido in aceto chiamato acido acetico . L' acido acetico rompe il calcio e carbonato , sciogliendo il guscio . Mentre il calcio galleggia lontano , il carbonato reagisce con l' acido acetico per creare anidride carbonica . Questo è il motivo per cui si vede bolle su e intorno alle uova . Qualsiasi liquido che è abbastanza acido dovrebbe essere in grado di produrre la stessa reazione . Prova sommergendo un uovo in cola , succo d'arancia o alcool. Fondamenti K-12
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