Ricerca di scienze : Quale Marche di cereali Rimani Crunchy la più lunga

produttori di cereali continuamente perfezionati metodi di mantenere la stretta di cereali per la colazione ? . C'è solo una cosa su sentire la consistenza , e sentendo la crisi , che ci aiuta a iniziare la giornata con il piede giusto . Controllare l' umidità nel cereale finito fa o rompe la qualità del cereale . Croccantezza si riduce quando il contenuto di umidità supera il 3 per cento . Cereali contenenti un tenore di umidità inferiore a 1 per cento rompe . Per questo progetto la scienza è necessaria una bilancia da cucina ; un 2 - qt . contenitore ; cinque marche di corn flakes ; 15 gallone - size , richiudibile , sacchetti di plastica ; un fine- tip , permanente , pennarello nero ; Misura 2 - tazza ; colino filo ; e un timer . Fase 1

Posizionare il 2 - qt . contenitore sulla bilancia da cucina . Calibrare la bilancia impostando la scala a " 0"
Fase 2

Label tre sacchi per ogni marca di cereali . Pesare 4 once del cereale appropriato nel 2 - qt . contenitore sulla bilancia . Versare il cereale nel sacchetto etichettato correttamente e sigillarla . Continuare fino a quando sono utilizzati tutti i 15 sacchetti .
Fase 3

Mettere 2 tazze di acqua in un sacchetto di cereali . Impostare il timer a suonare in tre minuti . Posizionare il 2 - qt . contenitore sotto il colino filo . Invertire il sacchetto di cereali su colino , e scaricare l' acqua nel contenitore . Impostare il timer per due minuti .
Fase 4

Versare l' acqua nel 2 - qt . container nella tazza di misurazione . Registrare la quantità . Questo è il liquido non assorbito dal cereale . Sciacquare il misurino , colino e 2 - qt . contenitore. Sono utilizzati Ripetere i passi 3 e 4 fino a quando tutti i sacchi di cereali .
Fase 5

media delle tre letture per ogni marca di cereali . Il marchio con la media più alta è il cereale che rimane croccante più a lungo .
Passo 6

Compilare una tabella con i risultati di ciascuna prova per ogni marca di cereali e la media per ogni marca espresso in decimale .
Passo 7

Visualizzare i dati dal grafico sotto forma di un grafico a barre , con i marchi sul x -axis e la quantità di liquido in asse y .
Passo 8

Prova di nuovo l'esperimento , con latte , o provare altri tipi di cereali , come ad esempio avena cereale " o " o triturati piazze di frumento . Vedere se cereali rivestite di zucchero danno gli stessi risultati come le loro controparti normali o se la percentuale di grasso nel latte fa la differenza .
Passo 9

Si consideri reale applicazioni di vita dei dati . Molti cereali affermano di rimanere croccante nel latte . E 'vero ? Potrebbe fabbricanti utilizzare i risultati di esperimenti come questi per migliorare il loro prodotto?