Come fare il sacchetto di plastica del gelato

gelato sacchetto di ghiaccio di plastica è un esperimento scientifico delizioso per i bambini . Non solo si può imparare a fare il proprio dolce , ma possono anche conoscere le reazioni esotermiche e depressioni punto di congelamento . La lezione di base è quello di insegnare ai bambini che, per la crema di congelare la temperatura ha bisogno di essere ben al di sotto lo zero . L'unico modo per farlo è quello di sbarazzarsi di parte del calore trasferendolo al salgemma utilizzato nella ricetta . Il risultato finale è il gelato in un sacchetto di plastica ! Hai bisogno
1/2 tazze di latte 1/2 cucchiaino
.
vaniglia 1 cucchiaio . zucchero
4 tazze di ghiaccio tritato 4 cucchiai
. sale ( preferibilmente di salgemma )
sacchetti della chiusura lampo 2 quarto di gallone britannico
1 gallone sacchetti della chiusura lampo freezer
Guanti in plastica ( opzionale )
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SEAL 1 /2 tazza di latte , 1/2 cucchiaino . di vaniglia e 1 cucchiaio . di zucchero in un sacchetto della chiusura lampo Quart - size , avendo cura di spremere quanto più l'aria è possibile in modo che il sacchetto non si apre quando si agita .
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Doppia borsa la miscela per evitare perdite . Posizionare la prima borsa in un secondo sacchetto della chiusura lampo Quart - size , liberando quanta più aria possibile prima di sigillare ermeticamente .
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Riempire un sacchetto di gallone - size chiusura lampo con ghiaccio tritato e si annidano l' doppio insaccato miscela di latte e zucchero nel ghiaccio .
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Cospargere 4 cucchiai . di salgemma sopra il ghiaccio . Anche se sale normale funziona anche , il vostro gelato non sarà come solidamente congelato . Salgemma è specificamente progettato per assorbire il calore e abbassare il punto di congelamento dell'acqua .
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Sigillare il sacchetto gallone strettamente dopo lasciando fuori quanta più aria possibile .
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Indossare guanti di plastica per proteggere le mani dal freddo o avvolgere la borsa in un asciugamano o t -shirt vecchia .
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Agitare delicatamente spremere il sacco . È necessario assicurarsi che il sacchetto interno è costantemente circondato da ghiaccio durante questo processo .
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Controlla la miscela circa cinque minuti dall'inizio agitandolo . Se non è il gelato ancora , sarà sulla buona strada . Agitare un paio di minuti in più , se necessario , quindi aprire il sacchetto sopra il lavandino .
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Lasciare il sacchetto con il ghiaccio nel lavandino per finire di fusione e rimuovere il vostro gelato .