Gradi di cottura & amp ; Pasticceria

Offerto a maggior parte delle scuole culinarie , programmi di certificazione e gradi di socio sono le certificazioni più comuni disponibili per la cottura e la pasticceria studenti . Ideale per chiunque sia interessato a lavorare come pasticcere , in una panetteria o aprendo il proprio panificio , questi programmi insegnano i fondamenti del mestiere necessari per costruire una carriera nel settore alimentare . Programmi di certificazione nelle arti culinarie
programmi

Diploma e certificato sono offerti attraverso collegi di comunità , scuole tecniche e commerciali e, occasionalmente, università di 4 anni , e in generale sono da 8 a 10 settimane. Questi programmi sono particolarmente buoni per gli studenti che desiderano imparare le abilità di base prima di frequentare la scuola culinaria .
Gradi Associate

gradi di socio in arti culinarie sono programmi di 2 anni insegnano le basi dei servizi di istruzione e culinario . Gli studenti possono scegliere di concentrarsi su forno o pasticceria presso la maggior parte delle scuole culinarie . Un grado del socio da una buona scuola culinaria rende aspiranti cuochi e panettieri molto più occupabili . Requisiti di ammissione di base comprendono un diploma di scuola superiore o GED .
Lauree

Mentre lauree in arti culinarie e pasticceria permettono agli studenti di ottenere una laurea , la maggior parte dei programmi si concentrano più sull'aspetto commerciale del settore alimentare , piuttosto che lo sviluppo di abilità culinarie . Di conseguenza , questi programmi sono progettati più per gli studenti interessati a possedere una propria attività o un ristorante . Requisiti di ammissione e il costo dipendono dalla specifica istituzione . Maggior parte dei programmi negli ultimi quattro anni .
Programmi di apprendistato

Una volta che hai una laurea culinaria o una certificazione della pasticceria , è comune per entrare in un programma di apprendistato con uno chef qualificato , ristoratore o imprenditore . Questo permette di esperienza hands-on sia con il mestiere e il business . E ' particolarmente utile per ottenere esperienza di vita reale prima di iniziare il proprio panificio o un ristorante .