Come sostituire Pesto

Pesto è un termine generico usato per descrivere tutto fatto da battere , ma tradizionalmente , pesto si riferisce ad una salsa cremosa a base di pinoli , basilico e aglio. In molti piatti , si può addirittura sostituire il pesto con salsa di pomodoro o salsa di panna , a seconda del tipo di piatto e l'effetto che si desidera creare . In alternativa , è possibile creare nuove versioni di pesto , con differenti gusti del tutto , sostituendo i pinoli e basilico con ingredienti diversi , e martellante o non battere gli ingredienti , come si wish.Things che vi serve
pomodori secchi semi di girasole

Coriandolo , cipollotti, cipolle verdi, cipolle dolci
Spinaci

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di semi di girasole Pane tostato in forno per 10 a 15 minuti a 425 gradi Fahrenheit . È possibile utilizzare semi di girasole - o mandorle , pistacchi , noci o - come una sostituzione per i pinoli tradizionalmente utilizzati nel pesto . Non solo questo cambiare leggermente il sapore della salsa , lo renderà notevolmente più economico .
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Sostituire i pinoli , se lo si desidera , con pomodori secchi . O È possibile elaborare i pomodori secchi con gli altri ingredienti di pesto ( basilico , aglio ) in un robot da cucina , oppure si può mescolare insieme per creare un tipo completamente diverso di salsa .
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Siate creativi , e sostituire il basilico con diverse combinazioni di foglia e erbe . Ad esempio , è possibile usare gli spinaci , che ha un sapore molto sostanzioso , o coriandolo per un gusto più esotico . In alternativa , è possibile sostituire il basilico con rucola , o con una combinazione di foglia di prezzemolo e cipollotti .
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Tweak il sapore di basilico , se si sceglie di lasciare il basilico nella ricetta , con l'aggiunta di verde cipolle , erba cipollina fresca , maggiorana o timo . È possibile sia a marinare le erbe con il resto della ricetta, oppure si può battere insieme o macinare in un frullatore.