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Quali sono le funzioni di cristalli di proteine nelle cellule vegetali di proteasi per abbattere le proteine . Quando un inibitore della proteasi è presente previene la degradazione delle proteine . Questo è estremamente importante durante la fase seme di una pianta . Senza un inibitore della proteasi proteine del seme sarebbero ripartiti per l'enzima proteasi . Questo causerebbe il seme di esaurire la sua energia prima germinazione e la crescita . Cristalli inibitori della proteasi sono presenti in concentrazioni più elevate nelle aree di infezione virale, il che significa che può anche svolgere un ruolo nella protezione immunitaria . cristalli di proteine nelle piante sono anche pensato di essere coinvolti in stoccaggio del materiale . Questo è visto nel caso di plastidi che si trasformano in cloroplasti per la fotosintesi . Si pensa che questi cristalli contengono materiale di riserva che viene chiamato durante questa trasformazione . Scompaiono dopo la plastidio diventa un cloroplasto . Quando una cellula vegetale subisce lo stress da siccità o plasmolysis , forma cristalli di proteine . Questi possono agire come riserve di materie di emergenza per far ripartire il funzionamento delle cellule una volta che la siccità è finita e l'acqua può tornare alla cella . La sua funzione potrebbe includere anche l'inibizione della proteasi per evitare che la cellula vegetale dal consumo di risorse energetiche durante un periodo di siccità , con conseguente aumento della longevità . Università (College)
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