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New Orleans Scuole di Cucina New Orleans Scuola di Cucina è nel quartiere francese in una melassa magazzino ristrutturato dal 1800. In funzione dal 1980 , le classi della scuola sono tenuti da esperti creola /cajun e chef locali . Corsi comprende le nozioni di base , nonché specialità della Louisiana cottura . Kevin Belton , Michael W. DeVidts , Anne Leonhard e Tom Nägelin portare la loro vasta gamma di cottura fama , competenze e specialità per gli studenti della scuola in una varietà di formati di classe tra cui lezioni di dimostrazione pranzo aperte , lezioni dimostrative privati e hands-on lezioni di cucina . Pur non essendo un intero corso di laurea culinaria, il formato interattivo e divertente delle istruzioni assicura gli studenti imparano a cucinare " stile della Louisiana . " New Orleans School of Cooking 524 Saint Louis stradale New Orleans , LA 70130 504-525-2665 neworleansschoolofcooking.com The Cooking Experience di New Orleans si trova vicino al quartiere francese e il New Orleans Museum of Fine Arts. Le classi sono in una piantagione creola ristrutturata costruita nel 1790 , compresi giardini e prati , cortile e cottage . La scuola offre una varietà di formati di classe di cottura , tra cui le vacanze di cucina e lezioni di serie con un insegnamento personalizzato . Chef della scuola sono Frank Brigsten , Chiqui Collier , Janice Macomber , Gerard Maras e Poppy Tooker , tutti i cuochi professionisti specializzati in cucine Louisiana . New Orleans Cooking Experience 2275 Bayou Strada New Orleans , LA 70119 504-945-9104 neworleanscookingexperience.com Il Culinary Apprendistato Programma della Louisiana è presentato a Delgado Community College nelle arti culinarie e divisione ospitalità . Il collegio offre un certificato culinario , un certificato di pasticceria e un socio di laurea scienza applicata nelle arti culinarie con una opzione vacanza o un'opzione apprendista . Gli studenti ricevono due anni di istruzione generale e formazione cibo preparato con le classi come basi di preparazione degli alimenti , sicurezza alimentare e igienico-sanitarie , fondamentali bakeshop e prodotti alimentari e bevande di acquisto . Culinary Apprendistato programma di Louisiana Delgado Community College 615 Città Park Avenue New Orleans , LA 70119 504-483-4208 dcc.edu Sclafani Cooking School , Inc. , a 10 minuti da New Orleans , offre corsi di formazione professionale cuoco /panettiere e la certificazione da parte di un esperto chef . Il corso degli studi è di quattro settimane di intensa formazione professionale abilità chef. Forniture alimentari , articoli di carta , biancheria e hands-on esperienza pratica di cucina sono tutti coperti nella formazione a beneficio nuovi chef , la carriera di cambiavalute e chef attuali interessati a competenze rinfrescanti o aggiornamento . Sclafani Cooking School , Inc. 107 Gennaro Luogo Metairie , LA 70001 504-833-7861 sclafanicookingschool.com Università (College)
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