Pastry Chef programmi culinari

Mentre la pasticceria e la formazione di cottura sono normalmente inclusi come parte di arti culinarie corsi di laurea , i programmi che si concentrano esclusivamente sulla arte di creare beni e dolci da forno possono essere trovati a community college e scuole tecniche in tutto il paese . Programmi pasticcere normalmente impiegano fino a due anni per completare . Art Institute di Atlanta

Art Institute di Atlanta , gli studenti interessati a carriere in forno e pasticceria può immatricolarsi in Culinary Arts programma di diploma della scuola con una concentrazione Baking & Pastry . Questo programma yearlong presenta un curriculum completo di competenze fondamentali e avanzate di cottura . Classi come forno e Fondamenti di tecniche classiche sono solo alcuni dei corsi richiesti una parte del programma di diploma , oltre alla gestione di ospitalità e di carriera di competenze corsi relativi . Mentre l'Art Institute di Atlanta fa l'offerta socio e gradi del bachelor , il programma di diploma è concepito come complementare per gli studenti che hanno già esperienza culinaria .

Art Institute di Atlanta
6600 Peachtree Dunwoody Road. NE
Atlanta , GA 30328
770-394-8300
artinstitutes.edu /Atlanta
California Culinary Academy

Il California Culinary Academy ospita il noto programma le Cordon Bleu . Oltre ai programmi in Culinary Arts and Hospitality & Restaurant Management , l'Accademia dispone anche di un certificato di Le Cordon Bleu Pasticceria e Panificazione . Con le classi guidate da istruttori dello chef , gli studenti sono addestrati in vari pasticceria e da forno competenze , compresa la produzione di pasticceria europea e cioccolato e il design zucchero fiore all'occhiello . Gli studenti acquisiscono ulteriore esperienza pratica lavorando in on- campus ristoranti studente -run . Opportunità di aiuto finanziario e borse di studio disponibili per gli studenti qualificati .

California Culinary Academy
625 Polk St.
San Francisco , CA 94102
415-771-3500
caculinary.edu

Columbus State Community College

il Columbus State Community College è stato al servizio degli studenti della zona dal 1963. Oggi , le caratteristiche del college diversi corsi di studiare nel loro divisione Hospitality Management , compreso il forno e pasticceria Arti rintracciare all'interno della Cucina Servizio /Restaurant Management maggiore. Gli studenti iscritti al forno e pasticceria Arti pista si preparano per una carriera in vari ambienti di cottura . Corsi come di cottura Principi , lievito avanzata e pani rapidi e la produzione alimentare sono inclusi nel programma di sei trimestre , oltre ai corsi di formazione generale , come Scienze Naturali e inizio composizione . Il breve programma di cottura certificato può essere completato in un anno e non include richiesto corsi di istruzione generale .

Columbus State Community College
550 Est Spring St.
Columbus , OH 43215
614-287-5353
cscc.edu