Nuova Zelanda Collegi per Culinary Arts

Nuova Zelanda offre diversi programmi di arti culinarie in tutto il paese . Gli studenti in questi corso di laurea con un certificato che attesta la loro abilità di cottura professionali. Molti laureati di arti culinarie vanno a lavorare in ristoranti , cucine di hotel o imprese di ristorazione . Tai Poutini Politecnico

Situato sulla costa nord-ovest della Nuova Zelanda a Greymouth , Tai Poutini Politecnico offre un programma di certificazione in arti culinarie professionali . Questo corso copre una vasta gamma di stili, tecniche di cottura e cucine . Il programma di 34 settimane, è destinato agli studenti che hanno intenzione di studiare a tempo pieno . Per fare domanda per il programma , i candidati devono aver superato Certificato Nazionale del rendimento scolastico ( NCEA ) Livello Due matematica e inglese o corsi equivalenti . A partire da aprile del 2010, oltre il 90 per cento dei laureati ha trovato posizioni industriali o passa alla formazione avanzata . Un programma di certificazione di 26 settimane per le arti culinarie professionali avanzati è disponibile per i laureati del programma di certificazione iniziale o di un corso di studi simile .

Tai Poutini Politecnico
Private Bag 607
Greymouth , NZ
+64 3 769 9400
tppweb.ac.nz
Nuova Zelanda School of Food and Wine

Nuova Zelanda Scuola di Enogastronomia si trova nella città costiera di Christchurch . Questa scuola offre un programma di certificazione in cucina . Studenti a tempo pieno nel programma completo 16 settimane di corsi incentrati sulla cucina francese . Macelleria , forno e pianificazione del menu sono solo alcune delle aree di messa a fuoco in questo programma di arti culinarie . La scuola pone inoltre l'accento sulla abbinamento vini con cibi appropriati . Gli studenti devono completare quattro notti di esperienza sul posto di lavoro presso il ristorante in loco . Prima esperienza di cucina è consigliata per i candidati .

Nuova Zelanda School of Food and Wine
63 Victoria St.
Christchurch , NZ
+64 3 379 7501
ENOGASTRONOMIA .co.nz
Wellington Institute of Technology

Situato nel Lower Hutt appena fuori città , l'Istituto di Wellington del certificato di tecnologia nella preparazione del cibo e arte culinaria copre una vasta gamma di piatti della cucina internazionale . Gli studenti frequentano classi a tempo pieno per 42 settimane per completare il programma . Tirocini e formazione in loco forniscono l'abbondanza di esperienza pratica nei settori delle tecniche di pasticceria , cibo arte e cucina asiatica . Gli studenti imparano anche di nutrizione , di primo soccorso e la sicurezza alimentare . Il programma richiede agli studenti di completare almeno otto alfabetizzazione e otto matematiche NCEA Level One crediti o loro equivalenti prima di applicare .

Wellington Institute of Technology
Private Bag 39803
Lower Hutt , Nuova Zelanda
+ 64 4 9202 401
weltec.ac.nz