Culinary Arts Programmi in Ohio

Gli individui possono ricevere formazione in arti culinarie alle scuole tecniche, community college, scuole di arti culinarie , scuole di cucina indipendenti o quattro anni di college . In genere , la maggior parte del tempo viene speso nelle cucine di formazione , con molte opportunità per hands-on di apprendimento . Secondo il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti , opportunità di lavoro nel settore sono previsti in aumento del 6 per cento per il 2018. In Ohio , gli studenti possono trovare i programmi di arti culinarie in tutto lo stato . Columbus

Columbus Culinary Institute presso la Bradford School offre un programma di 20 mesi . I laureati ricevono un socio di laurea scienza applicata nelle arti culinarie . La scuola offre lezioni di cucina internazionale , cucina classica , da forno e pasticceria arti , inventario e controlli di acquisto, gestione bar e le procedure da cucina commerciali . Gli studenti potranno imparare tutto da abilità di base coltello di capacità di presentazione alimenti alle tecniche di cottura adeguate per pesce, pollame , carne e verdure . Un programma di stage di tre mesi fornisce esperienza pratica in un ristorante . La scuola dispone di cinque laboratori di cucina e alloggio on- campus è disponibile .

Columbus Culinary Institute a Bradford Scuola
2435 Stelzer Strada
Columbus , OH 43219
614-944-4200
columbusculinary.com
Cincinnati

Cincinnati Stato del Midwest Culinary Institute offre programmi e associato di gradi di business applicato in entrambe le arti culinarie e arti pasticceria certificato . La scuola sottolinea abilità culinarie di base , insegnando tecniche di cottura classiche con approcci tecnici moderni . 218.000 metri quadrati centro di formazione dell'Istituto comprende due cucine istruzione generale, una cucina , cucina internazionale pasticceria con postazioni di lavoro per ogni studente , due " Garde Manger Cucine " per la preparazione dei cibi freddi , una macelleria e pescheria , un posti 200 dimostrazione in studio , laboratorio di decorazione di torte, cucina prodotti da forno e da 90 posti raffinato ristorante aperto al pubblico . Posizionamento Graduate è 100 per cento .

Cincinnati Stato del Midwest Culinary Institute
3520 Central Parkway
Cincinnati , OH 45223
513-569-1621
culinary.cincinnatistate.edu
Dayton

Sinclair Community College offre un associato di laurea scienza applicata in gestione alberghiera e del turismo , con una concentrazione nelle arti culinarie . La scuola si vanta di un basso rapporto studenti /docenti , così come " il tasso più basso di iscrizione nello stato. " Gli studenti del programma di arti culinarie sviluppare le loro conoscenze e competenze nelle aree di preparazione e presentazione. I corsi includono pianificazione del menu , i principi alimentari e preparazione di base , la gestione delle operazioni bar , avanzata la preparazione del cibo , macelleria e gestione di pesce , pasticceria e confetteria , nonché i controlli cibo e costo del lavoro . Gli studenti acquisiscono le competenze necessarie per lavorare come cuoco , cuoco , pasticcere , sous chef o ristoratore .

Sinclair Community College
444 W. Third St.
Dayton , OH 45402
800-315-3000
sinclair.edu