Pasticceria Collegi in Pennsylvania

Se i tuoi obiettivi di carriera sono dolci da forno , decorare torte nuziali o dessert artigianali nella cucina di un ristorante di fascia alta, si potrebbe prendere in considerazione la formazione nel programma pasticceria in una scuola di arti culinarie . La formazione comprende lezioni in aula in biologia , che insegna come controllare la diffusione di germi quando si utilizzano prodotti lattiero-caseari , e il lavoro in cucina pratica che inizia con le basi e culmina nella produzione di dolci . L'Art Institute di Filadelfia

L' Art Institute di Philadelphia offre formazione pratica progettato per preparare gli studenti per l'occupazione . Il programma Culinary Arts combina abilità culinarie tradizionali con le tecniche più moderne . Gli studenti interessati a una carriera come pasticciere possono scegliere tra due percorsi : un socio di due anni di laurea in scienze nelle arti culinarie con un forno e pasticceria diploma di specializzazione o di una laurea quadriennale di laurea in arti gestione arti culinarie . Accoppiamenti programma gli studenti della collegata con professionisti , che insegnano loro come cuocere pani artigianali e fare dolci. Entrambe le tracce di laurea richiedono che gli studenti acquisiscono esperienza lavorando in Petite Passione , il ristorante del Istituto d'Arte in-house . Formazione della scuola si è svolto a due isolati da Philadelphia Restaurant Row

scuola culinaria internazionale presso l' Art Institute di Philadelphia
1622 Chestnut St.
Philadelphia , PA 19103
215 . - 567-7080 ?
artinstitutes.edu /culinario - arts.aspx
Pennsylvania Culinary Institute

Fondata nel 1986 , in Pennsylvania Culinary Institute di Pittsburgh incorporato locale ramo della scuola di cucina di fama internazionale le Cordon Bleu nel 2002. la programmazione prevede una formazione pratica insegnata da chef pluripremiati . Gli studenti possono ottenere un grado del socio in affari Specializzata in Le Cordon Bleu Pasticceria e Panificazione . Corso di lavoro è costituito da 16 mesi di lezioni in aula e in-house cottura , seguito da un stage di tre mesi presso una cucina locale.

Pennsylvania Culinary Institute
717 Liberty Avenue.
Pittsburgh , PA 15222
866-337-8589
chefs.edu
ristorante della scuola

futuri pasticceri possono allenarsi nella scuola of Culinary and Pastry Arts presso la prestigiosa School Restaurant di West Philadelphia . Gli studenti possono studiare per 18 mesi per guadagnare un grado del socio nelle arti della pasticceria . La formazione si compone di hands-on pasticcerie e istruzione pasticceria , in combinazione con la formazione in aula fornita dai migliori chef locali . Quattro ristoranti della scuola sono diventati specialità locali , e gli studenti non solo dolci di moda in due delle quattro cucine , ma anche dolci da forno e pane per la vendita nel negozio cuocere in -house . Gli studenti prendono anche un tour di otto giorni gastronomica della Francia a sperimentare varietà di quella nazione di tradizioni culinarie .

School of Culinary and Pastry Arts presso il Ristorante Scuola
4207 Walnut St.
Philadelphia , PA 19104-3518
215-222-4200
walnuthillcollege.edu