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Culinary Art Collegi dintorni di Phoenix , Arizona L'Art Institute offre un grado del socio di scienza applicata nella cottura e arti pasticceria , nonché arti culinarie . Offre anche un Bachelor of Arts in gestione culinaria. I corsi di laurea socio consistono di sette corsi di 11 settimane , con corsi di arti culinarie offerta anche la sera . Il diploma di laurea è di dodici corsi di 11 settimane . Gli studenti studiano con chef esperti e professionisti culinari e anche imparare l'attività culinaria . Ad esempio , in base al catalogo dei corsi dell'Istituto d'Arte , il progetto chiave di volta per la cottura e pasticceria arti è di presentare " un business plan completo per aprire un forno commerciali e impianto di pasticceria . " L'Art Institute di Phoenix piccole classi e hands- on di formazione sono i tratti distintivi del Culinary Institute dell'Arizona . Questo collegio culinaria offre un programma costituito da sei mesi di lezioni seguite da un tirocinio pagato di tre mesi . La scuola vanta anche un ristorante studente -run , du Jour , che è aperto al pubblico . Qui, gli studenti di arti culinarie acquisire esperienza preziosa e conoscere tutti gli aspetti di operare in un ambiente ristorante professionale. Mentre il Culinary Institute in Arizona, offre otto programma delle date di inizio di ogni anno, non offre lezioni di notte , lasciando gli studenti disponibili a lavorare di sera posizioni culinarie , se lo desiderano . La scuola sta facendo uno sforzo per essere verde da donare il suo olio vegetale usato essere modificato per il biodiesel . Arizona Culinary Institute a due campus Scottsdale di Le Cordon Bleu college of Culinary Arts , gli studenti possono ottenere un certificato in arti culinarie o di pasticceria e da forno ; un associato di studi professionali in arti culinarie , pasticceria e da forno o di ospitalità e gestione di un ristorante ; o un Bachelor of Arts in gestione culinaria. Il programma è di 15 lunghi mesi . Le dimensioni delle classi variano 34-60 studenti , a seconda che la classe è un laboratorio o una conferenza . Ogni campus dispone di un ristorante studente -run , L' Academie e L' Ecole . Externships sono una parte importante del programma , offrendo agli studenti la possibilità di affinare le loro abilità culinarie in un ambiente reale. Le Cordon Bleu College of Culinary Arts a Scottsdale Scuole professionali (trade schools)
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