Scuole di Cucina ecologici

Gli studenti che frequentano una scuola di cucina biologica conoscere mangiare sostenibile , la preparazione del cibo e la nutrizione da agricoltori locali e cuochi nel loro quartiere . Scuole culinarie che si specializzano in cucina biologica fornire agli studenti una ricchezza di informazioni e di formazione pratica in modo che lo studente possa diventare uno chef privato o consulente nutrizionale , o semplicemente imparare a preparare pasti salutari per se stessi e le loro famiglie . Gli studenti possono scegliere tra una serie di scuole di cucina biologica che offrono programmi di certificazione , oppure possono iscriversi ai corsi presso le scuole di cucina organici per arricchimento personale . Funzione

scuole di cucina biologici forniscono una formazione approfondita nei settori della selezione alimentare sostenibile e la preparazione , gourmet cucinare con alimenti biologici , e uno stile di vita sostenibile. Scuole di cucina organici offrono sia lezioni in classe e hands-on di formazione per gli studenti che vogliono imparare a cucinare e mangiare sano , capire l'importanza di scegliere cibi coltivati ​​localmente e anche conoscere pratiche ambientali sostenibili .
scuole che offrono corsi di cucina organici

Secondo la California Certified Organic Farmers ( CCOF ) dell'organizzazione, la prima scuola di cucina biologica certificata negli Stati Uniti è la Patty James Cooking School and Nutrition center di Sebastopol , California . Questa scuola offre corsi di cucina e nutrizione, consulenza nutrizionale e corsi online per le persone che vogliono imparare a cucinare con ingredienti biologici .

Altre scuole culinarie che offrono corsi di cucina organici e classi su alimenti sostenibili includere l' Institute of Culinary Istruzione a New York ; la Scuola di Cucina Naturale Gourmet a New York City ; New England Culinary Institute di Montpelier , Vermont ; l'Istituto Culinario Arizona a Scottsdale ; e la California Culinary Academy di San Francisco .

Tutte queste scuole offrono un certificato o diploma al termine .

Programmi

Alcuni organizzazioni come OrganicTuscany.org offrono programmi dove gli studenti trascorrono la notte in una villa toscana , esplorano le aziende agricole biologiche locali per gli ingredienti , e conoscere il vino biodinamico ai vigneti intorno alla villa . I programmi educativi possono comprendere anche hands-on istruzioni da chef locali biologici , corsi di degustazione di vini e formaggi, l'educazione alimentare e laboratori legati alla vita e longevità in buona salute .

Secondo AllCulinarySchools.com , vacanze culinarie che insegnano i principi della cucina biologica e gli alimenti sostenibili sono disponibili in tutto il mondo , dando agli studenti la possibilità di viaggiare e conoscere culture diverse come sintonizzare le loro abilità culinarie organici.

tipi di classi

Secondo SustainableTable.org , molte scuole di cucina organici e scuole culinarie che offrono corsi di cucina organici mostrare agli studenti come a cercare ingredienti locali dagli agricoltori nella loro regione , visitare casari locali e acquistare i prodotti presso mercati degli agricoltori locali . Classi specializzate presso una scuola di cucina biologica possono includere anche il compostaggio , gli alimenti geneticamente modificati , le norme di etichettatura biologica , alimentazione e dieta , e la formazione professionale per la preparazione di pasti gourmet con ingredienti biologici .

Considerazioni

scuole di cucina organici non sono gli unici posti uno studente può conoscere mangiare biologico e preparazione del cibo , o le pratiche alimentari sostenibili . Corsi di cucina organici possono essere offerti in piccole città e paesi presso i centri di salute e benessere , erboristerie , negozi di alimentari organici e dagli agricoltori indipendenti e chef locali che sono appassionati di cucina biologica . Anche se questi programmi non forniscono agli studenti con un diploma , certificato o di laurea , che fanno permettono allo studente di acquisire le conoscenze e la formazione di cui hanno bisogno di capire il cibo biologico e filosofie alimentari sostenibili .