Scuole di cucina a preparare gli studenti a carriere nella preparazione del cibo e terziario . Combinando studio in aula e esercitazioni pratiche di cucina , la maggior parte dei programmi riguardano lo stesso tipo di informazioni in varie opzioni di laurea e certificato . Utah è sede di diverse scuole che offrono un grado di arti culinarie o certificato . Neve Collegio
neve College offre un grado e due programmi di certificazione nelle arti culinarie al suo campus Richfield . Il certificato 26 – credito Proficiency comprende corsi in forno e pasticceria , preparazione del cibo caldo , cottura breve tempo freddo e la preparazione dei cibi . Gli studenti che completano con ulteriori 20 ore di credito di corsi tra cui servizi igienico-sanitari , applicato matematica tecnica e di sviluppo professionale hanno diritto a ricevere un certificato di completamento . Neve offre anche un associato di Scienze Applicate per gli studenti che completano le 46 ore di certificato e ulteriori 20 ore di ristorazione , corsi di cucina avanzati e nutrizione servizio di ristorazione . Il programma prevede sia la teoria in aula e hands-on di apprendimento per preparare gli studenti a carriere come ristoratori , gestori di ristoranti , linea cuochi , panettieri, decoratori torta e gestori di servizio ristoro .
Utah Valley University
Il programma di arti culinarie in Utah Valley University di Orem porta ad un associato di Scienze Applicate di Laurea in arti culinarie . Il programma 68 – credito comprende corsi di ristorazione risanamento, lo sviluppo delle competenze di cottura , forno , e l’acquisto e la gestione magazzino . Gli studenti completano uno stage di otto crediti nel campus preparando menu e cibo al di Greg Restaurant e per diversi eventi organizzati presso il Centro Eventi McKay . Gli studenti hanno l’ opportunità di competere in occasione di eventi di arti culinarie e possono beneficiare di borse di studio offerte dal dipartimento .
Salt Lake Community College
Il Culinary Institute a Salt Lake Community college si trova nel campus Miller e fornisce agli studenti la possibilità di guadagnare un associato di Scienze Applicate di laurea . Il corso di laurea richiede 67 crediti di lavoro corso nelle classi come il marketing , la preparazione del cibo , cottura , cucina continentale e la gestione della ristorazione . Inoltre, gli studenti devono completare 2.000 ore di stage retribuiti . Questo programma è l’unico in Utah accreditato dalla federazione culinaria americana . Gli studenti possono aspettarsi di completare il programma in due anni , e spesso partecipare a competizioni culinarie .
Ogden – Weber Tecnologia Applicata Università
Ogden – Weber Applied Technology College nelle offerte Ogden un grado di arti culinarie che si conclude con un certificato di arti culinarie . Gli studenti possono aspettarsi di completare il programma in circa otto mesi; devono prendere 930 ore di istruzione in argomenti come la cottura , le relazioni sul posto di lavoro , servizi igienico-sanitari , zuppe /scorte /salse e gestione della ristorazione . Esperienze di apprendimento sono auto-studio , corsi istruttori guidato e insegnato , e l’esperienza pratica .