New York City è il ristorante capitale del mondo , mentre New York State fornisce molte delle sue carni fresche e produrre . Non è una sorpresa che è sede di alcune delle migliori scuole di cucina del mondo . Imparare i segreti della cucina internazionale in un’atmosfera sofisticata . Culinary Institute of America
scuole culinarie preparano lavoratori per una varietà di posti di lavoro legati all’alimentazione
Il Culinary Institute of America si chiama collegio culinario più importante del mondo . Vanta riconoscimento in tutta l’ industria alimentare e il ristorante come leader nel suo settore . Istruttori provenienti da tutto il mondo insegnano i corsi e le strutture comprendono decine di cucine, panetterie, una biblioteca culinaria completa , ristoranti in locali così come un campus satellite in California . Il Culinary Institute of America è accreditato dalla Commissione Medio Uniti sull’istruzione superiore . Per ulteriori informazioni, contattare :
Culinary Institute of America
1946 Campus Drive
Hyde Park , NY 12538
845-452-9600
ciachef.edu
The New School Culinary Arts Program
programma di arti culinarie di The New School offre corsi nel ruolo del cibo nella storia, scienza , politica e cultura . Sia la laurea e programmi di formazione continua sono disponibili. Imparare a gestire un ristorante , pubblicare un libro di cucina o avviare un’impresa alimentare . Per ulteriori informazioni, contattare :
The New School
127 West 24th Street,
New York , NY 10011
212-255-4141
nsu.newschool . edu
il Culinary Institute francese
Francia è sinonimo di buona cucina , ma gli studenti possono imparare l’arte della cucina francese proprio a New York City. Il francese Culinary Institute offre corsi sia per la carriera professionale e amatoriale . Il curriculum è stato ideato dai maestri chef di fama mondiale , e la sua posizione nel cuore di New York City permette agli studenti di assaggiare alcuni dei migliori cucina del paese . I corsi avanzati sono date in gestione del ristorante , i fondamentali del vino e della tecnologia culinaria . Per ulteriori informazioni, contattare :
Il francese Culinary Institute
462 Broadway
New York , NY 10.013-2618
212-219-8890
frenchculinary.com