” coesione ” è un fenomeno in cui una sostanza è attratto a se stesso . Con acqua , la parte di ossigeno della molecola è caricato negativamente , mentre l’idrogeno è caricato positivamente . Così , due molecole di acqua saranno magneticamente attratti l’uno dall’altro . ” Adesione ” descrive quando l’acqua è attratta da un’altra sostanza , come l’abbigliamento . Dove l’acqua non aderisce ad un’altra sostanza , si cohere ad altre molecole simili. Tensione superficiale

L’acqua è coerente a se stesso in quello che viene chiamato tensione superficiale . Per verificare ciò, gli studenti hanno posto una goccia d’acqua su un pezzo di carta oleata . L’acqua non aderisce alla cera , invece formando un cordone o goccia . Poiché le molecole d’acqua si legano insieme molto strettamente , formano la forma con la zona meno superficiale , un cerchio . Avere sperimentare gli studenti con ciò che accade quando un altro tallone acqua incontra la prima .

Troppo pieno un bicchiere d’acqua

Suddividere gli studenti in gruppi , ciascuno con un bicchiere d’acqua che riempiono il più vicino al cerchio possibile. Chiedi a ogni studente del gruppo indovinare quante più gocce d’ acqua può andare bene nel bicchiere senza versare sopra . L’acqua formerà una tensione e alla fine riempire eccessivamente il vetro , con una piccola cupola di acqua trattenuta dalla tensione superficiale . Si può anche sostituire graffette al posto di aggiunta di acqua , e gli studenti possono indovinare quante clip si inserisce nel bicchiere prima che l’acqua si riversa fuori . L’esperimento graffetta dimostra anche lo spostamento di acqua .

Pizzicare Acqua

con i ragazzi sul loro lavelli da laboratorio , dare ad ogni gruppo un bicchiere di plastica e un chiodo o ago. Avere ogni gruppo punzone quattro fori in loro tazza ravvicinati , lungo una linea . Si consiglia loro di contrassegnare i loro buchi prima di perforare la coppa . Quando riempiono il bicchiere , l’acqua versare dai fori . Poi li hanno ” pizzicare” l’ acqua tra le dita e guardare l’acqua formano un unico flusso . L’acqua non aderisce alle dita , ma le molecole di acqua si cohere quando spinto abbastanza vicino insieme .

Olio e acqua

Invita gli studenti a rompere in gruppi separati , ciascuno con un cilindro graduato , un lavandino e un po ‘ olio da cucina . Li hanno misurano 8 ml di acqua e poi cercare di prevedere cosa accadrà se si aggiunge un po ‘ di olio in acqua . Sarà il lavandino olio o galleggiante ? L’acqua non aderisce , e l’olio galleggia . Quindi provare il contrario . Con un nuovo cilindro , versare in 8 ml di olio . Sarà l’ acqua ora galleggiare sopra l’ olio ? Infatti , l’ acqua affonderà a causa della maggiore densità dell’acqua . L’ acqua non mescolare con l’olio , perché le due sostanze non aderiscono .