Il campo di arti culinarie è cresciuto in modo significativo , forse a causa del flusso di programmi televisivi su The Food Network , Bravo e Fox ( con il celebre chef Gordon Ramsey ) . Scelte scuola di cucina sono ampi , con ogni impianto ha le sue specialità e le tecniche di formazione . La vostra decisione sarà basata sul set di abilità che si cercano, così come il livello di istruzione si preferisce . French Culinary Institute
Il francese Culinary Institute di New York City si trova nel cuore di SoHo . La scuola offre corsi di formazione one- on -one dai migliori chef del settore come Jacques Torres , André Soltner , Cesare Casella, Alain Sailhac , Jacques Pépin e Alan Richman . Ogni studente è dato la sua propria stazione cottura completamente attrezzato e il rapporto insegnante- studente è 12 a 1 . Gli studenti potranno anche lavorare nella Michelin -rated ristorante L’ Ecole situato nel campus . Il curriculum aggressivo , chiamato Total Immersion , insegna le competenze degli studenti in sei-nove mesi rispetto ad anni in altre scuole . Alloggi per studenti è disponibile fuori dal campus a Brooklyn Heights e Roosevelt Island. Gli aiuti finanziari e borse di studio sono disponibili .
Institute of Culinary Education
The Institute of Culinary Education , che si trova a New York City , fornisce agli studenti con programmi di diploma in gestione dell’ospitalità , arte culinaria , da forno e pasticceria , le arti e la gestione culinario. La formazione è completata in otto a 13 mesi. La struttura è di 45.000 metri quadrati e gli studenti vengono addestrati dai migliori chef del settore . Custodia specializzata Completamente arredato è disponibile fuori dal campus , da dormitorio – stile appartamenti di lusso a Manhattan . Collocamento è previsto dopo la laurea , con gli studenti di essere immessi in tutto il mondo , anche a The Food Network , Martha Stewart e di Bravo Top Chef .
Culinary Institute of America
il Culinary Institute of America ha sedi del campus a Singapore; San Antonio , Texas; Hyde Park, New York; e St. Helena , California . La scuola offre associato e lauree in arti culinarie e da forno e pasticceria arti . Certificati accelerati sono disponibili anche in arti culinarie e vino e delle bevande . Alloggio on-campus viene offerto il campus di Sant’Elena nel cuore della Napa Valley e il campus Hyde Park. La scuola richiede sei mesi di esperienza lavorativa nel settore alimentare prima del ricovero . Alumni famosi includono Anthony Bordain; Cat Kora; Michael Simon da “Iron Chef”; Heather West, vincitore del Kitchen seconda stagione dell’inferno; e Duff Goldman da ” Ace of Cakes “.
Johnson and Wales University
Johnson and Wales University , con sedi a Providence , North Miami , Denver e Charlotte pure come un curriculum online , offre unici gradi culinarie per gli studenti seri , tra cui due gradi del socio per la cottura e le arti della pasticceria e di arti culinarie , e lauree in arti culinarie e servizi di ristorazione , servizi di ristorazione imprenditorialità , la cottura e le arti della pasticceria, e la gestione del servizio di cibo . Gradi Joint ospitalità del bachelor sono inoltre disponibili. Alumni famosi includono Emeril Lagasse; Zamzani Wahab , noto come lo chef di canto in Malesia il suo show televisivo; e Michelle Bernstein , ex ospite Food Network .