“Acqua , acqua dappertutto …. ” Con l’acqua essendo un tale spettacolo di tutti i giorni , è facile dimenticare che la molecola dell’acqua possiede molte proprietà speciali che gli consentono di funzionare come un supporto per tutta la vita sulla Terra . Una di queste proprietà importanti è adesione : la capacità dell’acqua di allegare alle molecole di altre sostanze . Definizione

adesione è attaccamento di una sostanza ad un altro attraverso le forze intermolecolari . Si vede l’adesione in azione ogni volta che si utilizza la colla su un progetto o un dispositivo di fissaggio hook -and-loop su una scarpa , o osservare una formica scalare un muro. In termini di proprietà di acqua , l’adesione è il legame di una molecola d’acqua ad un’altra sostanza . Questo è simile alla coesione , che è il legame di molecole d’acqua tra loro . Proprietà adesiva dell’acqua nasce dalla attrazione della sua idrogeno leggermente positiva ad altre molecole leggermente negativi .

Come Funziona

Sia adesione e coesione in acqua sono resi possibili grazie positivamente carica molecole di idrogeno legame con carica negativa molecole. ( Nel caso di coesione , i legami di idrogeno all’ossigeno di un’altra molecola d’acqua. ) I legami idrogeno sono speciali in quanto possono rompersi e la riforma con grande frequenza . Questa costante riarrangiamento di legami idrogeno consente una notevole percentuale di tutte le molecole in un dato campione di legarsi l’una all’altra ( coesione ) o di un’altra sostanza (adesione ) , o entrambi . Questa collezione di legami idrogeno consente la tenuta di legame delle sostanze e rende le molecole aggrappano insieme . Azione

capillare azione

capillare è la capacità di un liquido scorra contro la gravità in uno spazio ristretto . Un esempio di questo è quando si inserisce una cannuccia in un bicchiere d’acqua . L’acqua sembra ” scalare ” la paglia prima ancora di inserire il vostro bocca sulla paglia . L’acqua ha creato legami idrogeno con la superficie della paglia , causando l’acqua e paglia di aderire . Poiché i legami idrogeno tenere interscambio con la superficie della paglia , le molecole di acqua posizioni di interscambio e alcuni cominciano a salire la paglia .

In Plants

adesione e capillarità sono necessarie per la sopravvivenza della maggior parte degli organismi . L’esempio più comune è di trasporto dell’acqua nelle piante . Le molecole d’acqua aderiscono alle molecole della cellulosa nelle pareti del xilema , il tessuto che conduce acqua e sostanze nutritive nelle piante vascolari . Poiché le molecole di acqua vengono rimossi dalla traspirazione nelle foglie , la prossima molecola d’acqua si sposta verso l’alto per prendere il suo posto , tirando il flusso di molecole di continuo lungo il fusto /tronco e nutrire la pianta .