Scuole culinarie fornire agli studenti una formazione nell’arte della cucina e altre discipline affini . Alcune di queste scuole offrono agli studenti l’opportunità di perseguire gradi di socio nelle arti culinarie , mentre altri forniscono agli studenti con diplomi o certificati di completamento. Gli studenti imparano solitamente tutti gli aspetti della professione di cottura con l’intenzione di diventare un capo cuoco o anche un ristorante mangiatoia o proprietario. Le scuole culinarie migliori offrono agli studenti una varietà di diversi programmi di studio . Tre scuole , in particolare, sono ben visti nei circoli culinari . Texas Culinary Academy
Il Texas Culinary Academy fa parte del conglomerato delle scuole conosciute come Le Cordon Bleu College of Culinary Arts . Studenti gastronomici presso l’accademia conoscere attraverso la combinazione di teoria e pratica hands-on . La scuola offre studi di cottura e pasticceria in aggiunta al suo programma di arti culinarie . Laureati del programma può ricevere un Associato in Scienze Applicate di arti culinarie o un certificato in arti culinarie ( a seconda di quale decidono di completare ) . Le aree coperte dal programma includono tecniche di preparazione degli alimenti , qualità professionali nel campo culinario , acquisti, inventario , gestione e front -of-the – ristorante competenze e corsi di formazione generale che sono destinati a creare gli studenti a tutto tondo .
Texas Culinary Academy
11400 Burnet Strada Ste 2100
Austin , TX 78758
800-736-6126
chefs.edu /austin
Culinary Institute of America — Hyde Park , NY
il Culinary Institute of America in Hyde Park , New York , è anche tra le migliori scuole culinarie della nazione . L’istituto impiega chef più certificati per istruire gli studenti di qualsiasi altra scuola di cucina nella nazione . Più di 40.000 chef hanno beneficiato dei più di 1.300 ore di lezioni gli studenti ricevono come parte del programma di educazione culinaria . Dopo il completamento di questa istruzione , gli studenti poi vanno a completare un programma di stage di 18 settimane in un ristorante approvato. La scuola offre agli studenti l’opportunità di perseguire una laurea in studi professionali ( BPS ) di laurea , che richiede tempo in aula aggiuntivo oltre le hands-on della tradizione culinaria istruzione . Il B.P.S. prepara gli studenti per la gestione nel settore dell’ospitalità , così come la loro introduzione alla storia e culture delle nazioni di tutto il mondo .
Il Culinary Institute of America
1946 Campus Dr.
Hyde Park , NY 12538
845-452-9600
ciachef.edu
French Culinary Institute
The Culinary Institute francese ( FCI ) di New York City è tra le scuole culinarie più riconosciuti della nazione . Gli studenti della FCI impegnarsi in hands-on di apprendimento attraverso un processo di ” immersione totale ” nelle arti culinarie . Formazione presso FCI può essere completato in appena sei a nove mesi per gli studenti operosi . La scuola offre corsi di studio in arti culinarie , arti forno e cuocere il pane internazionale . A parte i programmi di base di arte culinaria , studi avanzati sono offerti nei settori della tecnologia culinaria, giornalismo alimentare , studi di vino e lo sviluppo del business . La scuola offre anche corsi amatoriali per coloro che semplicemente vogliono imparare per la propria edificazione .
French Culinary Institute
462 Broadway
New York , NY 10013
212-219-8890
frenchculinary.com