Se si vuole perseguire una carriera come uno chef , una educazione formale è essenziale. Anche se è possibile lavorare la strada dal fondo in un ristorante , si avanza molto più rapidamente con il vantaggio di un programma di formazione . In Colorado , ci sono diverse accademie culinarie e scuole di cucina dove si può imparare le competenze necessarie in questo campo. Cook Street School of Fine Cooking
La Strada Scuola di Belle Cooking Cook offre due principali tipi di classi . La scuola dispone di classi ricreativi che offrono agli studenti un ambiente rilassante per studiare più di 40 diversi corsi di cucina . Il focus della scuola , però, è sulla loro professionalità Culinary Arts Program . Si tratta di un accelerato programma di cinque mesi che si propone di condensare il normale di due anni di istruzione universitaria di cottura . Gli studenti trascorrono quasi tutto il loro tempo in un ambiente di apprendimento hands-on , imparando in cucina al posto della classe. Il programma si concentra su settori come il francese e l’italiano cucina, vino; si conclude con un tour di Francia e Italia . La Street School Cook si trova a Denver .
L’Art Institute del Colorado
Una scuola con sede a Denver , l’Art Institute del Colorado ha cinque diversi programmi culinari che offre agli studenti. Per quelli strettamente interessati alla cucina , c’è il programma da forno e pasticceria , The Art of Cooking programma e un’opzione di arti culinarie . Per coloro che aspirano a eseguire i propri ristoranti , ci sono due programmi di gestione focalizzato . Il programma Culinary Arts prepara gli studenti per i lavori entry level in cucina ed è disponibile tramite un’opzione di formazione week-end e la sera .
Colorado Mountain College Culinary Institute
Colorado Mountain College Culinary Institute fa in modo che i suoi laureati hanno abbastanza esperienza pratica in cucina per essere dipendenti di valore in un ristorante dopo la laurea . Hanno messo un forte accento sulla formazione pratica . Questo programma può essere studiato presso le sedi Beaver Creek o Keystone . Questi programmi ruotano gli studenti attraverso varie cucine nei rispettivi settori per costruire esperienza in ambienti di apprendimento diversi . Gli studenti sono anche impiegati in queste cucine in questo periodo, in modo da avere la possibilità di guadagnare un salario mentre studiava la loro professione scelta . Il programma completo è di tre anni e comprende tre semestri di studio di un anno . Al termine , gli studenti otterranno un grado del socio e tre certificati professionali .
Culinary School of the Rockies
RSI si trova a Boulder , Colorado. Gli studenti possono scegliere dal programma Pasticceria Arte , Chef traccia o arti culinarie quando si applica alla scuola . Ci vogliono 15 settimane di studio a tempo parziale per completare il programma Pasticceria Arte e settimane di 18 part-time per il programma Chef Track. Il programma Culinary Arts è un programma full-time di sei mesi . Una giornata tipica comprende una lezione , preparazione dei cibi e sala da pranzo in gruppi . Pulizia della cucina è anche fatto ogni giorno . Questo programma include anche un cinque settimane di stage . Durante questo tempo , gli studenti lavorano nel settore alimentare e la fattoria in Colorado . L’ammissione richiede un diploma di scuola superiore o equivalente , e la presentazione di un saggio personale e riferimenti .