? L’acido benzoico è un composto spesso usato nella conservazione degli alimenti . E ‘anche comunemente usato in laboratori di chimica per studenti per dimostrare come ricristallizzare una sostanza dall’acqua . Dopo , gli studenti sono invitati a verificare la purezza del composto . Un metodo di verifica della purezza di una sostanza è quello di verificare la propria gamma punto di fusione . Questo è il grado in cui la sostanza comincia a liquefare , e la temperatura alla quale non resti solidi . Un campione impuro avrà una gamma punto di fusione che è più ampia e più bassa rispetto ai suoi counterpart.Things puri che vi serve

campione di acido benzoico

blocco di alluminio Termometro

becco Bunsen o piastra

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1

Posizionare un termometro in un blocco di alluminio pulito . Questa misura i punti iniziale e finale di fusione .

2

Cospargere uno strato sottile di prodotto del campione sulla superficie del blocco . Maneggiare il materiale con attenzione e indossare sempre occhiali di sicurezza .

3

Riscaldare il blocco utilizzando un becco Bunsen o un piatto caldo . Eseguire questa procedura lentamente .

4

Osservare attentamente il processo di fusione . Annotare la temperatura quando appare la prima goccia di liquido e il grado in cui l’ intero campione viene liquefatto .

5

Verifica i tuoi risultati . Un campione puro avrà un intervallo di fusione di 244-290 gradi Fahrenheit . Un campione impura inizia a sciogliersi a 241 gradi Fahrenheit .