Gli studenti imparano i principi scientifici funzionano condurre esperimenti e osservando i risultati . Gli studenti imparano che ciò in cui credono accadrà non può sempre rivelarsi corretta . Utilizzare uno o più sacchetti di plastica , vasetti di vetro e vari elementi all’interno del vaso di vetro in un ambiente congelato per conoscere la temperatura , la pressione dell’aria e l’isolamento . Manuale Freezer

mescolare accuratamente mezzo litro di latte intero , una pinta di crema leggera , una lattina di latte condensato zuccherato e un cucchiaino di estratto di vaniglia in vaso gallone. Versare una tazza di mix in un barattolo di vetro piccola-grande . Posizionare il barattolo di vetro all’interno di un sacchetto freezer gallone e posizionare il sacchetto freezer dentro un grande barattolo di caffè . Versare cubetti di ghiaccio e sale roccia nel sacchetto e sigillarlo , lasciando una certa aria nel sacchetto attorno al vaso . Mettere un coperchio sul barattolo del caffè e sigillarla con del nastro adesivo . Arrotolare la lattina sul pavimento per 30 minuti . Unseal il caffè può e rimuovere il sacchetto . Sciacquare il vaso con acqua fredda e assaggiare i contenuti . Adattamenti includono mettendo solo il ghiaccio in un sacchetto e il salgemma e mix di ghiaccio in un altro sacchetto o rotolare una lattina e lasciando un secondo può ancora vedere come influisce il contenuto del vaso .

Che congela più veloce?

Confrontare la velocità con cui i vari congelamento del liquido . Collocare un vasetto dentro un sacchetto freezer per ciascun liquido e segnare il contenuto del liquido sul sacchetto freezer . Ricordatevi di lasciare spazio nella parte superiore di ogni vaso in modo che il liquido in espansione non si rompe il vaso . Suggerimenti per il contenuto del vaso comprendono acqua 150 gradi rubinetto , l’acqua del rubinetto refrigerata , temperatura ambiente soluzione salina commerciale e una miscela di acqua una parte in una parte di alcool . Invita gli studenti di controllare il contenuto del vaso ogni 30 minuti e registrare quali liquidi congelano rapidamente.

Air isolamento

sacche d’aria in grado di fornire un effetto isolante . Posizionare una piantina in un piccolo sacchetto freezer e sospendere la borsa dentro un barattolo di vetro con nastro adesivo un angolo del sacchetto al coperchio . Sistemare il vaso all’interno di un sacchetto freezer e soffiare aria supplementare all’interno del sacco prima di sigillarlo . Prendete un secondo piantina e metterlo dentro un barattolo di vetro senza sacchetto intorno alla piantina . Sistemare il vaso all’interno di un sacchetto freezer e rimuovere la maggior quantità di aria possibile quando si sigillare il sacchetto . Posizionare entrambi i sacchetti nel freezer e monitorare la salute della piantina . Determinare se il cuscino d’ aria supplementare protegge la piantina.

Brittleness

temperature fredde possono rendere le cose più fragili . Posizionare un vaso di vetro sottile -retro all’interno di due sacchetti freezer sigillate e un barattolo di vetro simile all’interno di un altro set di sacchetti freezer sigillati . Congelare un barattolo e lasciare l’altro barattolo a temperatura ambiente . Rimuovere il primo barattolo dal congelatore dopo 24 ore. Con il vaso ancora dentro i due sacchetti freezer , toccare il lato del vaso con un piccolo martello . Toccare il barattolo a temperatura ambiente con la stessa forza . Confrontare la fragilità dei vasi esaminando che rompe più facile e la dimensione relativa dei pezzi di vetro rotti .