La cucina italiana è una delle più celebri al mondo . Librerie colmi di migliaia di titoli di libri di cucina italiani e dei negozi di alimentari navate con ripiani pieno di pasta importata , l’olio d’oliva , salse , e altri ingredienti sono testimonianza della profondità della ammirazione di e la passione per la cucina italiana . L’Italia ha numerose scuole di arti culinarie che offrono vari programmi sia per lo chef esperto e il nuovo arrivato . Istituto Italiano per l’ avanzata Culinary and Pastry Arts
L’ Istituto Italiano per l’ avanzata Culinary and Pastry Arts ( ICI) si concentra sulle tecniche di cottura all’avanguardia e lo sviluppo di menu per cuochi , pasticceri e panettieri in Italia di sempre ambiente competitivo . ICI offre diversi programmi di studio . Master sono stati progettati specificamente per i professionisti e concentrarsi sulle tecniche altamente sviluppate . Programmi di immersione completa coprono una varietà di argomenti , tra cui alta cucina , pasticceria , gelateria e decorazione. Master Chef Giovanni Nocita conduce una facoltà di oltre 20 dei più rinomati maestri di cucina e pasticceria d’Europa a ICI .
ICI
SS 106
Staletti ( CZ )
Italia
88060
011-39-334-333-2554
italianculinary.it
Apicius – International School of Hospitality
Situato a Firenze , Apicius – International School of Hospitality ( AISH ) offre programmi in Culinary Arts , Studi di vino e di enologia , da forno e pasticceria , Hospitality Management , e Food Communications . Accreditato dal Ministero italiano dell’Istruzione , dell’Università e della Ricerca ( MIUR ) , Study Abroad Italia (SAI) programmi a AISH dare agli studenti l’opportunità di vivere nel cuore di questa vivace città rinascimentale , mentre vivendo moderna vita fiorentina . I programmi di Apicius Culinary Arts includono una singola esperienza di studio semestre; un anno ( due semestri ) Arti Culinarie programma di certificazione; e due anni Associate Certificate in programma di Arte Culinaria
Apicius – . . International School of Hospitality
7151 Wilton Ave, Suite 202
Sebastopol , CA 95472
800-655 – 8965
saiprograms.com/florence/aish/our-programs-1/semester-1
Gianni Brera Scuola di Arti Culinarie
Situato a Como , Italia Brera Scuola di Arte Culinaria G. fa parte di un complesso educativo più ampio accreditato dal Ministero italiano dell’Istruzione , dell’Università e della Ricerca ( MIUR ) . La scuola dispone di due laboratori di cucina con attrezzature state-of -the- art: uno è un laboratorio didattico con 18 postazioni di lavoro , l’altra una cucina professionale al servizio annesso ristorante da 140 posti aperto al pubblico . Il ristorante offre agli studenti l’opportunità di acquisire esperienza pratica durante l’allenamento . Gianni Brera School of Culinary Arts offre un corso di base un anno in arti culinarie con un quattro settimane lezione di cucina estiva , durante la quale gli studenti imparano su pasta, carne, pesce , formaggi , dolci e vini .
Centro Studi Casnati
Via Carloni , 8
Como
Italia
22100
011-031-305540
centrocasnati.eu