Negli ultimi anni , la crescente popolarità di alto profilo chef famosi e programmi di cucina hanno ispirato la gente a vedere l’arte culinaria come una possibilità di carriera valida . Per fortuna una serie di scuole di cucina di alto livello restano prontamente disponibili per gli studenti di tutti i livelli di abilità . Secondo uno studio del 2009 composta principalmente da ristoratori professionisti e scrittori culinari , le seguenti istituzioni compongono le 10 migliori scuole culinarie negli Stati Uniti e in Canada . La California Culinary Academy
Il California Culinary Academy siede come parte del sistema di Le Cordon Bleu , una serie di prestigiose scuole culinarie provenienti dalla Francia. Questa istituzione particolare offre aule tecnologicamente avanzate e up- to-date cucine , ideale per scopi di formazione ristorante.
California Culinary Academy
350 Rhode Island St.
San Francisco , CA 94103
(888) 858-5222
chefs.edu /san- francisco /index.asp
Il Culinary Institute of America
Il Culinary Institute of l’America impiega circa 125 dei migliori chef del mondo , provenienti da circa 16 paesi diversi , come istruttori . Promosso come una delle principali scuole culinarie in tutto il mondo , la CIA vanta cinque prim’ordine ristoranti pubblici e 41 bakeshop e cucina , che gli studenti possono utilizzare appieno .
Il Culinary Institute of America
1946 campus Dr.
Hyde Park , NY 12538
( 845 ) 452-9600
ciachef.edu
Il French Culinary Institute di New York City
studenti in cerca di lezioni intime apprezzeranno il rapporto 00:01 studente- insegnante in mano alla francese Culinary Institute di New York City, una delle scuole culinarie preminente del paese . Coloro che sperano di risparmiare tempo sarà anche apprezzare la breve ma esauriente 6-9 programma Total Immersion
Il francese Culinary Institute di New York City
462 Broadway
New York , NY 10013 . – 2618
( 888 ) 324-2433
frenchculinary.com
George Brown Chef Scuola
George Brown Chef School, parte del più ampio Canada basata George Brown College , offre una vasta gamma di corsi , tra cui la gestione della cucina , pasticceria e gestione delle arti della pasticceria, l’ospitalità , i programmi di apprendistato , nonché lezioni di arti culinarie con l’accento sulla cucina italiana e francese .
George Brown Chef Scuola
PO Box 1015, Station B
Toronto , Ontario M5T 2T9
Canada
( 800) 265-2002
georgebrown.ca /chefschool
Johnson &Wales University
Johnson &Wales University fornisce una gamma completa di opportunità educative , ma rimane più famosa per la sua scuola di cucina . Gli studenti possono combinare le classi business e una formazione umanistica con il loro curriculum cucina a prepararsi meglio per le opportunità di gestione di un ristorante nel mondo reale .
Johnson &Wales University
8 Abbott Park Place
Providence , RI ?
( 401 ) 598-1000 ?
Jwu.edu
Kendall College di
Guadagna un BA in Arte Culinaria a Kendall College, dotate di istruzioni dettagliate in cucine diversi come asiatiche, sudamericane , latino e mediterraneo. Kendall College dispone anche forti rapporti di collaborazione con rinomati ristoranti della zona di Chicago , spesso portando a stage di esperienze per gli studenti.
Kendall College di
900 N. North Branch St.
Chicago , IL 60642
(866) 667-3344
kendall.edu
l’Academie de Cuisine
beneficiario del 1997 Cooking School of the Year da parte del , International Association of Culinary Professionals l’ Academie de Cuisine fornisce curriculum in profondità per quelli con un interesse per la cucina o cottura . Il personale altamente venerato fornisce preziose lezioni di gestione e servizi di ristorazione di qualità
L’Academie de Cuisine
16006 Industrial Dr.
Gaithersburg , MD 20877
( 301 ) 670 . – 8670
lacademie.com
New England Culinary Institute
studenti del Culinary Institute di New England si immergono in un ristorante ambiente di vita reale fin dal primo giorno , aiutato in parte da chef di fama internazionale ed educatori . Come risultato , i laureati NECI rimangono più che preparato per affrontare tali carriere come direttore culinario , chef o critico gastronomico .
New England Culinary Institute
56 College di St.
Montpelier , VT 05602
(877) 223-6324
neci.edu
Ottawa Culinary Arts Institute
il Ottawa Culinary Arts Institute , un altro ramo con successo dalla sistema di le Cordon Bleu , attira studenti da tutto il mondo . Coloro che cercano di studiare bene la cucina francese in mezzo a servizi di altissimo livello , con uno staff di istruttori venerato , hanno bisogno di guardare oltre questa rinomata scuola di cucina .
Ottawa Culinary Arts Institute
453 Laurier Avenue. Est
Ottawa , Ontario K1N 6R4
Canada
( 613 ) 236-2433
lcbottawa.com
Cooking School di Tante Marie
Tante Marie offre curriculum a lungo termine per chi sul serio una carriera nelle arti culinarie . Offrono anche corsi a breve termine, quali workshop di un giorno , vacanze di cucina o classi serie sera per lo studente più casual .
Tante Marie Cooking School
271 Francisco St.
San Francisco , CA 94133
( 415 ) 788-6699
tantemarie.com