South Dakota ha una sola scuola di cucina , presso l’ Istituto Tecnico Mitchell a Mitchell , South Dakota . Due gradi sono offerti. Il primo è un diploma di un anno e il secondo è un AAS Grado . AAS è l’acronimo di un associato di Scienze Applicate . Entrambe le opzioni prevedono un periodo di stage in cui gli studenti ad acquisire esperienza pratica nel loro campo di studio . One -Year Diploma

studenti potranno guadagnare 46,5 crediti con questo diploma. Corsi seguiti del primo semestre sono legati al servizio al cliente , servizi igienici servizi di ristorazione, attività di matematica e un corso di computer . Durante il secondo semestre gli studenti prendono lezioni riguardanti il controllo food cost , supervisione servizi di ristorazione, e un elettivo di comunicazione . Durante l’estate , gli studenti sperimentano il loro tirocinio . Gli studenti sono incoraggiati a completare il loro 1 anno di diploma e poi tornare per il loro grado AAS

secondo anno : . AAS laurea

studenti guadagnano 86,5 crediti con AAS Laurea . Quando gli studenti tornano in autunno per il secondo anno , impareranno sulla nutrizione e contabilità per le imprese. Nel semestre primaverile , i corsi comprendono l’apprendimento di cibi tipici , marketing e scienza del comportamento . Se gli studenti non hanno già servito uno stage , lavoreranno in uno stage durante l’estate .

On Campus Esperienza

studenti realmente imparare a cucinare nel campus dell’Istituto tecnico Mitchell . Durante la cottura in cucina , imparano le tecniche di preparazione del cibo, il cibo e igiene cucina e le difficoltà di servire il cibo in una grande società. Gli studenti ruotano dalla cucina al servizio ai tavoli . Il programma di cottura , che in realtà è chiamato il Culinary Academy of South Dakota, offre servizio di ristorazione per gli studenti Mitchell Istituto Tecnico , il personale ed i visitatori del campus . Gli studenti imparano circa la gestione e la contabilità in modo che possano eseguire il proprio ristorante o il gestore di un ristorante . Possibilità

carriera

Possibilità di carriera al completamento di uno di questi programmi sono lo chef , cuoco , che serve supervisore, manager gastronomia, ristorazione e servizio banchetti /catering. Il Bureau of Labor Statistics degli Stati Uniti stima che il salario mediano per questa carriera è $ 38.770 . I salari possono cominciare a $ 18/hour . Nel corso del 2009 , il tasso di collocamento per i laureati di questo programma è stato del 100 per cento . Lezioni per il programma di un anno è 8609 dollari e la retta per il programma biennale è $ 14.194 .

Finanziamento vostra educazione

Mitchell Istituto Tecnico offre borse di studio su base annuale base in quantità che variano da $ 100 a $ 1.000. Sovvenzioni dirette agli studenti sono disponibili da individui e istituzioni finanziarie anche . Domande di borse di studio aprono ogni ottobre e marzo . Per informazioni sulle borse di studio , chiamare il 605-995-3065 . Gli studenti possono chiedere un aiuto finanziario federale utilizzando l’applicazione gratuita per aiuti agli studenti federale .