Vinificazione può essere un processo molto impegnativo . In primo luogo , gli strumenti e le uve devono essere altamente sterilizzati perché i batteri possono rovinare il vino . In secondo luogo, il vino deve essere realizzata in modo che possa fermentare per un lungo periodo di tempo senza contaminazione . Diverse università offrono corsi di laurea per gli studenti interessati a studiare sia vinificazione o fare il vino se stessi. Stato di Washington Laurea

Washington State University ha una laurea in viticoltura ed enologia , lo studio dell’uva e del vino . Gli studenti imparano le tecniche che aiutano gli agricoltori producono uve di qualità e anche conoscere i processi di fermentazione . Stato di Washington ha un impianto di vinificazione .

Washington State Masters

studenti possono anche perseguire una laurea di gestione aziendale vino tenuto da vino dipartimento affari dello Stato di Washington . Gli studenti imparano la gestione della produzione di vino e le tecniche per individuare le esigenze del mercato del vino in alcune zone . Washington State University ha creato questo programma appositamente per promuovere l’industria del vino a Washington .

Northwest Wine Academy

Il Wine Academy Northwest ha un programma specializzato nella tecnologia del vino tenutasi a South Seattle Community College . Anche se questo programma ha tre programmi di certificazione , l’università sta lavorando allo sviluppo di un corso di laurea quadriennale in vinificazione . La community college offre sia corsi individuali e molteplici corsi necessari per ottenere la certificazione . Gli studenti possono anche acquisire un grado del socio nella scienza applicata con una specializzazione in enologia . Questi programmi vinificazione sono una parte del programma di arti culinarie del Sud Seattle Community College .

Di Allan Hancock Laurea

Allan Hancock College, che ha diverse sedi nel sud della California , ha una laurea in viticoltura ed enologia progettato per preparare gli studenti per l’occupazione nel settore del vino . La scuola offre anche programmi per gli studenti che sono già in una professione vinificazione e vogliono aggiornare le loro competenze . Gli studenti imparano sulla gestione vigneto , controllo dei parassiti e la progettazione e gestione del vigneto . Gli studenti seguono i corsi che si concentrano sulle attrezzature di vinificazione , la chimica del vino e microrganismi e ferementation . L’università offre anche corsi incentrati sulla qualità sensoriale del vino, in modo che gli studenti sono consapevoli di come produrre vino che avrà successo .

Laurea

Umpqua Community di Umpqua Associate college di Roseburg , Oregon , ha un viticoltura ed enologia programma progettato per aiutare a favorire le relazioni tra i vigneti in Oregon e la disciplina accademica e per promuovere l’industria vinicola in Oregon . Gli studenti possono ottenere un grado del socio nella scienza applicata specializzato in enologia . Gli studenti imparano su viticoltura , scienza del suolo e pratiche di cantina . Gli studenti che completeranno questo programma può andare avanti per diventare manager vigneti , cantinieri , attrezzature di cantina rappresentanti e vendite di vino e specialisti di promozione .

University of California di certificazione

Università della California a Davis ha un programma di certificazione di vinificazione online. Questo programma è progettato per i professionisti di vinificazione che vogliono ampliare le proprie competenze , ma non possono frequentare i corsi in California . Questo programma ha corsi che si concentrano sul controllo della qualità del vino e l’analisi e la stabilità del vino .