Molti bambini entrare situazioni sociali , come l’ asilo nido o la scuola , con esposizione limitata a persone di diversa estrazione . Se sono diversi rispetto ai loro coetanei , alcuni bambini possono sentirsi fuori posto e preoccupati che gli altri hanno vinto t li accettano . Introdurre i bambini al cibo di cui godono le persone di altre culture è un modo divertente per familiarizzare con altre culture , li incoraggia a essere fieri della loro identità e promuove accettazione delle differenze umane . Importanza multiculturali alimentari Attività
La comprensione e l’empatia per gli altri sono essenziali per i bambini a stabilire efficaci relazioni armoniose . La televisione è il modo principale che la maggior parte dei bambini imparano a conoscere i loro mondi . Bronwyn Williams , nel libro Tuned in : Television l’ insegnamento della scrittura , osserva che nel 1998 e nel 1999 i ricercatori hanno scoperto che la maggior parte dei bambini guardano oltre 3 ore di televisione al giorno . Purtroppo , molti spettacoli raffigurano personaggi , e in particolare delle minoranze , come gli stereotipi , e bambini assorbono queste immagini come realtà . Attività alimentari multiculturali mostrare ai bambini che tutti hanno qualcosa in comune con . Indipendentemente da come si guardano , quello che l’usura o da dove vengono , tutte le persone hanno bisogno di mangiare .
Hands – on Food Preparation
La maggior parte dei bambini imparano meglio partecipando in attività hands-on . Selezionare ricette che permettono ai bambini di partecipare alla misurazione , taglio , schiacciare o diffusione e che può essere preparato entro 10 o 15 minuti , circa la quantità massima di tempo che i bambini si può realisticamente aspettare di prestare attenzione . Per facilità di controllo , assegnare i bambini a piccoli gruppi . Dare loro così tanta scelta come possibile i compiti si completano e trattarli come capace e responsabile .
Selezione alimento che rappresenta Many Cultures
Assicurarsi che bambini arrivare a sperimentare il cibo come molte culture possibili . Questi potrebbero includere cibo da Africa , Cina , Germania , Caraibi, Russia , Messico o in Inghilterra , tra gli altri . Inoltre , assicurarsi che nessuno è lasciato fuori . Chiedete ai bambini e ai loro genitori a condividere le loro ricette tradizionali preferiti , quei cibi che mangiano a casa e gli ingredienti .
I bambini più grandi possono godere di effettuare ricerche , interviste , e dando una presentazione sul cibo di una cultura particolare , in combinato disposto con attività di preparazione degli alimenti per migliorare l’apprendimento .
veloce , facile alimentari attività
Ricette adattato da Global Discovery attività per le classi elementari di Elizabeth Crosby Stull .
Indonesia – Frutta Kabobs
Ingredienti :
pezzi di ananas
Bananas
Fragole
uva
Acquista abbastanza frutta per la vostra dimensione del gruppo . Bambini divisi in gruppi per tagliare la frutta in pezzi morso dimensioni e collocati in ciotole . I bambini possono quindi selezionare i frutti che vorrebbero mettere sul loro bastone
Francia – Pain au cioccolato
Ingredienti : .
rotolo francese
1 /2 cioccolato candy bar
Acquista abbastanza ingredienti per la vostra dimensione del gruppo . Dare ad ogni bambino un rotolo francese che può essere affettato . Gli interni possono anche essere scavato . I bambini possono organizzare il loro cioccolato sul loro tiro . Gli adulti possono quindi posizionare i rotoli in un tostapane per fondere il cioccolato
Messico – Guacamole dip
Ingredienti : .
avocado maturi
succo
Lemon
pomodori freschi ,
tritato
coriandolo , finemente
cipolla tritata finemente
Tagliare gli avocado a metà e togliere pozzi; questo può essere completato dai bambini se abbastanza vecchio e molto attentamente controllati . I bambini possono poi avocado e schiacciarle scoop . Mescolare pomodori , cipolle , succo di limone e il coriandolo . Miscela di avocado . Cucchiaio guacamole tuffo in piatti di portata . Servire con farina o mais tortilla chips .