L’industria dell’ospitalità comprende varie professioni , tra cui cuochi e gestori di hotel . Migliori ristoranti di oggi e alberghi di lusso sono sempre alla ricerca per i dipendenti con l’esperienza e la conoscenza che solo una scuola di cucina o di un programma di ospitalità di college in grado di fornire . La crescita del settore alberghiero ha portato a molti programmi disponibili nelle scuole di tutto il mondo . Assistere una delle migliori scuole culinarie o di ospitalità può dare qualsiasi laureato una gamba nel mercato del lavoro . CIA
Il Culinary Institute of America offre ai suoi laureati la spiccata capacità di raccontare le loro potenziali datori di lavoro che sono stati educati dalla CIA . Naturalmente chiunque nel settore riconoscerà immediatamente CIA come un programma culinario in alto e non confonderlo con l’ agenzia di spionaggio del governo . La CIA ha una sede principale a Hyde Park a New York con sedi satellite in California e Texas . La scuola di cucina è stata fondata a New Haven , Connecticut , nel 1946 come scuola per educare i veterani di ritorno dalla seconda guerra mondiale e di fornire loro una buona carriera post- service . La struttura ha trasferito la propria sede a Hyde Park nel 1972 e ramificata in altri stati nel 1995 Gli studenti possono perseguire una istruzione formale e grado sia in arti culinarie o da forno e pasticceria arti . Ci sono corsi di laurea di laurea per le arti culinarie e cottura e le arti pasticceria gestione . Il collegio ha un corpo studentesco di circa 3.000 con gli studenti provenienti da quasi ogni stato e più di 30 paesi .
Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu è un mondiale classe scuola di cucina che fornisce una formazione classica in tecniche culinarie francesi . Le Cordon Bleu è una rete di scuole sparse in tutta Europa , Asia, Australia e Nord America . Molti famosi chef sono emersi dal programma della scuola , tra cui chef famosi come Julia Child , Giada de Laurentiis e Ming Tsai . La scuola offre corsi di laurea in gastronomia, ospitalità e gestione . Gli chef professionisti esperti in atto facoltà come istruttori per gli studenti e diventano mentori e sostenitori permanente nelle carriere degli studenti . I laureati possono utilizzare le conoscenze per intraprendere una carriera nel campo culinario , l’ospitalità o come consulenti, giornalisti e autori .
Cornell Albergo Scuola
Gli studenti interessati rigorosamente in un carriera hotel può scegliere la scuola alberghiera presso la Cornell University per un programma che ha iniziato la tendenza di istruzione ospitalità . School of Hotel Management della Cornell è stato il primo programma di gestione alberghiera in un college , ed è noto come leader nel settore oggi . Il programma è iniziato nel 1922 ed è cresciuta fino a includere una facoltà di 60 istruttori a tempo pieno e uno stato- of-the apprendimento dell’arte . Cornell ha il suo ” albergo insegnamento ” nel campus — il Statler Hotel . Questo è l’unico programma di ospitalità Ivy League .
Gli studenti possono guadagnare una laurea o di iscriversi a studi universitari alla ricerca di un Master of Management in grado Hospitality . C’è anche un programma di dottorato . Gli studenti imparano qui da una combinazione di lezioni in classe e l’esperienza pratica impareggiabile .
Harrah Albergo Collegio
In una città dove ci sono più camere d’albergo pro capite di qualsiasi altro luogo in il paese , non è sorprendente che l’università locale ha un programma di ospitalità. L’ hotel Harrah Collegio presso l’Università del Nevada a Las Vegas è un luogo dove molte aziende del settore ospitalità cercano nuovi dipendenti ogni anno . La scuola offre programmi in alimentare e la gestione delle bevande , gestione alloggi , gestione giochi , intrattenimento , gestione del club privato e più . I docenti sono tra i massimi esperti nei loro campi di specialità , spesso insegnando per esperienza personale in alcuni dei Las Vegas ‘ premier resort hotel .