Se sei un vegetariano o semplicemente per cucinare , una scuola di arte culinaria vegetariana può aiutare a conoscere la cucina vegetariana , con le fonti proteiche di origine vegetale a come padella tofu . Certificazioni in cucina vegetariana possono essere aggiunte al repertorio di un cuoco esistente o può essere l’intero centro di formazione di uno chef . L’Istituto Natural Gourmet
Situato a New York City , l’Istituto Natural Gourmet offre lezioni pubbliche e formazione di un cuoco . Offerte di classe pubblica comprendono tutto, dalle basi vegetariani a lezioni sulla creazione di un cioccolato al tartufo Vegan . Le lezioni iniziano intorno $ 160, ma variano a seconda della classe e la durata . Il programma del Chef completa vi costerà circa 23 mila dollari , ma copre tutto, dalle tecniche culinarie al controllo dei costi . L’aiuto finanziario è disponibile per il programma dello Chef .
L’Istituto Natural Gourmet
48 W. 21st St. , 2 ° piano
New York , NY 10010 212-645-5170
naturalgourmetinstitute.com
L’Accademia naturale epicurea of Culinary Arts
L’Accademia naturale epicurea of Culinary Arts si concentra sulla cucina cosciente. L’Accademia offre un programma di formazione di 800 ore completa , vegetariana che copre tutto, dalla macrobiotica alla cucina vegan . A Austin , in Texas , l’Accademia offre anche la connessione e pagato classi pubbliche di cucina sulla nutrizione , mangiare meglio , e cucine specifici , come il cibo messicano .
L’Accademia naturale epicurea of Culinary Arts
1700 S . Lamar
Austin , TX 78704
512-476-2276
naturalepicurean.com
Living Light Culinary Arts Institute
a Fort Bragg , California, il luogo di nascita della cucina vegan crudo , Living Light Culinary Arts Institute offre abilità coltello, la nutrizione , e corsi di cucina per cuochi professionisti , istruttori , e gli individui . Programmi di certificazione alimentare prime per cuochi e collaboratori sono offerti. Un’opzione iscrizione on-line è disponibile per alcune classi anche .
Living Light Culinary Arts Institute
301 – B North Main Street
Fort Bragg , CA 95437
800-816,2319
707-964.2420
rawfoodchef.com