In generale , le scuole devono cambiare le voci di menu pranzo a causa di bilancio , la nutrizione e le preoccupazioni di consegna . Per gli studenti , questi cambiamenti possono sia portare una gradita risposta o richiedere una valutazione approfondita a causa di problemi di dieta . Per facilitare i genitori e gli studenti , gli amministratori devono rispondere alle preoccupazioni in merito a qualsiasi cambiamento nel menu scuola . Inoltre , i genitori e gli studenti devono comunicare problemi riguardanti la modifica al fine di garantire la qualità e il valore nutrizionale di offerte per il pranzo . Familiarità

Gli studenti con l’esposizione prolungata a un menu per il pranzo coerente affrontare un periodo di adattamento quando gli amministratori alterano il menu o la consegna di pasti scolastici . Anche se molti studenti potrebbero accogliere il cambiamento , la mancanza di familiarità con le nuove voci di menu può presentare problemi per gli studenti resistenti al cambiamento .

Dieta

Per gli studenti con restrizioni dietetiche , l’introduzione di nuove voci su un menu del pranzo scuola richiede la valutazione dei contenuti , metodi di cottura e gli ingredienti . Inoltre , i genitori e gli amministratori devono esaminare attentamente ogni menù cambia a causa di restrizioni dietetiche religiose o problemi legati all’alimentazione per la salute .

Gusto

Anche se qualsiasi modifica voci di menu segue una profonda revisione da parte degli amministratori e del personale , le reazioni degli studenti in materia di gusto e qualità possono presentare problemi riguardanti il cambiamento . Inoltre , la mancanza di studente accettazione colpisce budgeting scuola , la gestione dei rifiuti e anche i livelli di personale di cucina .

Nutrizione

L’introduzione di voci di menu pensato per avere un basso valore nutrizionale presenta problemi per entrambi i genitori e amministratori delle scuole . Ad esempio , gli elementi ad alto contenuto calorico , articoli infuso con grandi quantità di zucchero e sale e alimenti trasformati causare preoccupazioni per quanto riguarda la salute degli studenti . Per evitare questo , gli amministratori devono consultare le autorità di nutrizione nelle scuole , mentre affrontando le considerazioni in materia di bilancio e la consegna .