Una disciplina di arti culinarie è il campo della pasticceria . Trovare una scuola specializzata in questa disciplina specifica è più impegnativo di un semplice trovare un programma di arti culinarie . Assicurarsi che questa opzione è disponibile , in quanto si differenzia notevolmente dal generale maggiore arti culinarie . Ci sono solo poche opzioni diverse per questa specialità , nello stato del Tennessee . Tuttavia , le scuole sono disponibili se si vuole intraprendere una carriera come chef di pasticceria . L’Art Institute di Tennessee

L’ Istituto d’Arte di Tennessee offre agli studenti la possibilità di un Culinary Arts Diploma in forno e pasticceria . Il programma offerto presso il campus di Nashville si compone di 48 ore di credito e si estende su quattro trimestri accademici . Corsi nel curriculum comprendono introduzione alla cottura e dolci , da forno e pasticceria avanzate , e nutrizione e pratiche di sicurezza . Questo programma è progettato per coloro che già lavorano nel settore della ristorazione e vogliono ampliare il loro set di abilità . Aiuto finanziario federale sono disponibili e gli studenti sono incoraggiati a completare un FAFSA per determinare l’eleggibilità individuale .

Walters Stato

Walters Stato offre agli studenti un certificato Arte culinaria con una pasticceria e l’opzione di cottura . Questo programma di certificazione si compone di due semestri ( autunno e primavera) di corsi a tempo pieno, seguito da uno stage per un totale di 28-29 ore di credito . Lo stage sarà composto da 525 ore di contatto e deve essere in vigore , firmato dalla società di accoglienza e di file , al fine di ottenere l’ accettazione nel programma . I corsi includono abilità matematiche , abilità culinarie da forno e le operazioni di bistro . Costo di iscrizione nel 2011 è di $ 111 per ora di credito fino a 12 ore di credito e $ 6 per ogni ora successiva . Walters Stato non partecipa in aiuti federali studente per questo programma . Gli studenti possono pagare le loro tasse scolastiche on-line , in persona tramite assegno o carta di credito o di impostare un piano di pagamento tramite prelievo automatico da un conto corrente .

Nashville Community State College

Nashville State Community College offre agli studenti un certificato tecnico Culinary Arts . Gli studenti del programma di completare un totale di 21 ore di credito per guadagnare il certificato . Nashville State Community College ha sviluppato il certificato come Segue al Associato di Scienze Applicate nelle arti culinarie . Dopo che gli studenti completano i corsi e stage pagati che possono iniziare a lavorare sul campo e acquisire esperienza prima di iniziare corsi per la laurea . La scuola partecipa aiuti finanziari federali . Gli studenti possono completare un FAFSA al fine di determinare l’ammissibilità a ricevere sovvenzioni e prestiti .

Ashworth

Ashworth è un apprendimento a distanza istituzione educativa . Gli studenti hanno la possibilità di lavorare verso la carriera Diploma in Cooking Gourmet e Catering . Il corso contiene un totale di 20 lezioni con molti di loro concentrandosi su forno e pasticceria . Esami per il corso sono aperte – book e on-line . Gli studenti studiano al proprio ritmo , completando il percorso in tempo come poco o tanto a seconda delle necessità . L’intero corso di lezioni a partire da gennaio 2011 è 509 dollari . Mensili , senza interessi finanziamento pagamenti di $ 29 sono disponibili . Se sei già impiegati nel settore della ristorazione , Ashworth partecipa a lezioni di rimborso ai sensi della legge Employee Education Assistance .