. L’industria alimentare biologico continua a crescere con alimenti biologici Stati Uniti e vendite di bevande sono cresciuti da $ 1 miliardo nel 1990 a 24,8 miliardi dollari nel 2009 Diverse università negli Stati Uniti e in Canada offrono certificati in agricoltura biologica per aumentare l’esperienza e le competenze di livello in questo settore in crescita . Washington State University
L’università offre un certificato on-line in agricoltura biologica , il primo del suo genere negli Stati Uniti Il programma si rivolge a professionisti che lavorano nel settore agricolo o di settori affini che vogliono conoscere i sistemi organici così come le persone interessate ad avviare una fattoria Community Supported Agriculture o una carriera in agricoltura biologica . I corsi comprendono l’agricoltura biologica e giardinaggio e del suolo , un sistema vivente . Stage presso aziende biologiche sono anche parte del curriculum .
Nova Scotia Agricultural College
La scuola offre un certificato di specializzazione in agricoltura biologica . I corsi includono transizione verso l’agricoltura biologica , settore biologico gestione delle colture , la produzione animale biologica e compostaggio e l’uso del compost . Gli studenti non devono prendere lezioni necessarie in qualsiasi ordine e li può prendere come parte di un programma di formazione a distanza .
University of Georgia
La scuola offre un programma di certificazione in agricoltura biologica che richiede 15 ore di credito . Corsi richiesti includono organico seminario dell’agricoltura e della fertilità e della gestione dei parassiti in agricoltura biologica . Opzioni opzionali includono l’organizzazione agricola e di gestione , introduzione alle risorse idriche , l’alimentazione animale e l’alimentazione e l’evoluzione degli ecosistemi umani . L’agricoltura biologica seminario è il corso finale del programma e dispone di altoparlanti di settore, la discussione di casi di studio e presentazioni finali del progetto .
Maine agricoltori biologici e giardinieri Associazione
The Maine Organic Farmers Association e giardinieri sponsorizza un corso di due giorni dal titolo agricoltura biologica : principi e pratiche per le persone interessate ad avviare un orto biologico o la conversione di una dieta biologica . Il corso copre una varietà di argomenti , tra cui scienza del suolo , la produzione in azienda di compost , produzione animale biologica , commercializzazione di prodotti biologici , metodi biologici di piante infestanti e di controllo dei parassiti, e la certificazione biologica . Gli agricoltori biologici parlano classi sulla produzione biologica di diverse colture commerciali popolari .