Quando si tratta di studiare arti culinarie , ci sono molti programmi differenti disponibili . Alcune si concentrano su apprendimento accelerato , e altri offrono un programma a tutto tondo , Liberal Arts . Alcuni programmi quadriennali offrono major nella gestione delle arti culinarie , cottura e le arti di pasticceria o di gestione di un ristorante . Guadagnare una laurea in arti culinarie può portare a migliori possibilità di carriera . Johnson &Wales University
Johnson &Wales University ha un programma di arti culinarie di quattro anni che enfatizza tecniche di cottura classiche , tendenze culinarie e analisi nutrizionale . Ci sono quattro campus dove si può guadagnare una laurea in arti culinarie e alimentari Service Management . Il campus originale è a Providence , Rhode Island , e gli altri si trovano in North Miami , Denver e Charlotte . Corso di laurea di Bachelor è disponibile anche online . Un altro programma offerto su tutti i campus è Baking and Pastry Arts and Food Service Management . Il programma Cucina Servizio imprenditorialità è offerto solo nel campus Provvidenza .
Il Culinary Scuola Internazionale di Istituti d’Arte
L’Istituto d’Arte ha il più grande sistema di programmi culinari in gli Stati Uniti , con 35 sedi in tutto il paese . Il programma del Istituto d’Arte di quattro anni enfatizza fondamenti di cottura , nonché cucina regionale e internazionale . Hands- on di formazione fa parte del programma di studi che si concentra anche sulle tecniche e sulle tendenze globali . Non tutte le località offrono gli stessi programmi e livelli di credenziali , ma 18 dei luoghi offrono il programma di quattro anni , ed è anche disponibile on-line .
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts
le Cordon Bleu college of Culinary Arts è un noto istituto di arte culinaria con 17 sedi negli Stati Uniti . Due di quei luoghi , Orlando e Scottsdale , Arizona , offre una laurea in arti culinarie che si concentra su tecniche culinarie e le ultime tendenze in cucina globale . Le Cordon Bleu offre anche questo grado in linea di laurea .
Il New England Culinary Institute
The Culinary Institute del New England offre lauree in arti culinarie , forno e pasticceria Arti e Hospitality and Restaurant Management. Questi programmi offrono agli studenti l’opportunità di concentrarsi su temi di particolare interesse per l’industria alimentare e delle bevande . Ambienti di apprendimento intimi , con uno studente molto basso per rapporto insegnante , sono previste per gli studenti di apprendere le tecniche classiche di arti culinarie e l’imprenditorialità . Il curriculum combina una formazione a tutto tondo , con esperienza pratica .