Le migliori scuole di cucina offrono un curriculum pieno di argomenti relative ai prodotti alimentari e l’industria alimentare , e offrono una varietà di programmi , tra cui socio , laurea , diploma o certificato nelle arti culinarie , pasticceria e da forno , e ristorante /gestione dell’ospitalità . Gli Stati Uniti si vanta molti top – notch accademie culinarie , alcune con più sedi situate in diversi stati . Altri possono offrire funzionalità online per la massima convenienza degli studenti . Johnson &Wales University
Una delle scuole culinarie più importanti del mondo , è stata la prima scuola negli Stati Uniti per offrire un Bachelor of Science in Arti Culinarie ( 1993) . Celebrity Chef Emeril Prezzi questa scuola come uno dei migliori in America . Hanno campus in North Carolina ( Charlotte ) Colorado ( Denver ) , Florida ( North Miami ) e Rhode Island ( Providence ) . Il Campus Providence offre un laboratorio microbirrificio per chi è interessato a imparare a birra artigianale bene .
www . jwu.edu
Le Cordon Bleu College of Culinary Arts
Quello che era iniziato come una pubblicazione settimanale alimentare in Francia nel 1895 , sbocciato nel mondo famoso e molto rispettato Le Cordon Bleu scuola di cucina , che ha tenuto la sua prima classe nel gennaio del 1896 Dopo aver stabilito scuole in Europa e in Asia , le Cordon Bleu ( The Blue Ribbon ) ampliato in America nel 2000, le Cordon Bleu ha 16 scuole attraverso gli Stati Uniti , nonché una multa programma online , con lezioni e dimostrazioni tenuti da chef professionisti . Più famoso ex allievo di Le Cordon Bleu è Julia Child . www.chefs.edu
L’Academie de Cuisine
Situato a Washington , DC , zona questa scuola culinaria differisce da scuole di cucina strettamente professionali che offrono anche un programma ” ricreativo ” fare appello a coloro che semplicemente vogliono affinare le proprie abilità di cottura a casa . Sono disponibili anche campi estivi cucina per bambini . Questo curriculum unico ha guadagnato L’ Academe de Cuisine una reputazione come una delle migliori scuole culinarie negli Stati Uniti ed è un vincitore del prestigioso passato Cooking School of the Year , assegnato dalla International Association of Culinary Professionals .
www.lacademie.com
Sullivan Università
Crostini in una panetteria .
Louisville , Kentucky , è la patria di questa istituzione che ha un ristorante in loco , struttura di ristorazione , e panificio vendita al dettaglio , tutto quello che sono aperti al pubblico e gestito dagli studenti della scuola , che fornisce un hands-on piattaforma per loro apprendimento prima di uscire da chef professionisti . Majors AA in Culinary Arts ( Panificazione e Pasticceria , Ristorazione Professionale , Hotel and Restaurant Management e Turismo ) e Diplomi di cottura professionale e Professional Baking compongono il curriculum . Le classi sono piccole, in modo che gli studenti ricevono l’attenzione personale da istruttori . www.sullivan.edu