Se siete una di quelle persone che ha una forte passione per la cucina , forse un estate sessione culinaria sarebbe fornire con piacere che desiderate . Un corso di cucina vi fornirà molte nuove ricette e idee per portare al vostro tavolo cena a casa . Corsi di cucina possono variare da abilità di cottura di base per la creazione di piatti unici che incorporano la cultura e la storia . Frequentare una scuola di cucina estiva per l’istruzione o il godimento è qualcosa che ogni persona che è appassionato di cucina dovrebbe fare . Francia

Cook in Francia , si trova a St Amand de Coly , invia studenti all’estero per imparare in un’atmosfera rilassata insegnata da uno chef di lingua inglese . Hands-on di cottura è offerto con lezioni per l’acquisto di carni a prezzi ragionevoli , frutti di mare e gli ingredienti utilizzati in determinati pasti . Due corsi saranno cucinati ogni giorno da zero compreso il pranzo , la cena o dessert . Le ricette insegnate saranno personalizzati in modo che possano essere prese a casa con voi e preparate nella vostra cucina personale . Ogni studente viene dato un grembiule ” CookinFrance ” da indossare e portare a casa con loro così come tutte le ricette insegnate durante la sessione . Incluso nel costo della classe è di cinque notti in una stanza da soli o in coppia con un altro studente , una cena di benvenuto sulla vostra prima notte , tutti gli ingredienti utilizzati nella preparazione di ogni corso , vino ai pasti , colazione e pranzo tutti i giorni e la cena ogni sera , tranne Mercoledì dove si incoraggiano a mangiare fuori e sperimentare una cucina raffinata . Un corso di cucina di cinque giorni , cinque notti gestisce circa $ 795 per persona . Contattare la scuola a cookinfrance.com .

Vermont

Situato a 45 minuti dall’aeroporto internazionale di Burlington , bambini Culinary Academy of Vermont offre sessioni di una o due settimane durante la notte per bambini da 10 a 16 che sono interessati a cottura. I bambini impareranno competenze coltello , tecniche di cottura , tecniche di decorazione di torte, pianificazione del menu insieme a decorare e presentare piatti . I piatti saranno insegnate coprono la colazione , il pranzo , la cena e dessert con cucine internazionali inclusi anche. Escursioni giornaliere a locali distributori alimentari Vermont e fabbriche come Ben &Jerry fabbrica di gelato , Lago Champlaign Chocolate Factory , Green Mountain Formaggio Farm e di Souza Brazilian Steakhouse . Il costo per un campo di una settimana è di $ 2000 per ogni bambino e 4.900 dollari per una sessione di due settimane . Per ulteriori informazioni , contattare la scuola a kidsculinary.com/kids – camp – contact.htm .

Firenze , Italia

Studio all’estero a Firenze , Italia , attraverso il programma Study Abroad Italia ( SAI ) . Dal 1995 , questo programma insegna agli studenti circa la cultura, la storia , il cibo , la geografia e la gente d’ Italia con gli insegnanti di lingua inglese . Sessioni estive durano 12 settimane e comprendono un numero sufficiente di corsi per soddisfare un semestre di crediti di classe . Incluso nel programma di 12 settimane sono vitto e alloggio in un centro storico di Firenze , escursioni sul campo , l’assistenza di un coordinatore del programma , attività culturali settimanali , uso del telefono cellulare e il trasporto dall’aeroporto . Libri , tasse di iscrizione, i pasti e le spese personali non sono inclusi nel costo del programma . I corsi includono arte del cioccolato , cucine regionali italiane , la tradizione della cucina italiana , la nutrizione nel settore dello sport , cibo , cultura e società in Italia , il cibo e la cultura esperienza a Firenze , pianificazione dei pasti e la gestione della famiglia italiana , la Toscana ed è vini e vino apprezzamento . Le lezioni si svolgono in sessioni di due – e – un-metà- ore Lunedi al Venerdì . Costi del programma variano in base al numero di crediti vengono prese con un corso a tre crediti per 4.100 dollari e quattro corsi a dodici crediti per $ 13.000. Per applicare , contattare la scuola a saiprograms.com/florence/aish/apply – firenze – aish .

Chicago

Il Tagliere Block , situato a Chicago , Illinois , offre corsi di cucina mensili che dispongono di un diverso tipo di cucina in ogni classe . Ogni classe guida gli studenti attraverso ogni fase di preparazione così come ciò che deve essere fatto prima di iniziare il pasto . Le lezioni includono laboratori di pasta, frutti di mare , ristorante specializzato in bistecche 101 fai da te e freddo meteo buoi e stufati . I pasti includono uovo rotoli di verdure con salsa di immersione e un fritto misto Chinatown durante la notte . Pasta notte include la preparazione di insalate , pollo alfredo fettuchini e frutta fresca con zabaione . Le lezioni si tengono due o tre ore durante il giorno . Classi di dimostrazione costano $ 40 a persona , hands-on lezioni costano $ 75 per persona e classico vino costano $ 60 a persona . Per ulteriori informazioni , contattare la scuola a thechoppingblock.net/classes.html .